大嘴美食日记|印度人不稀罕的植物，却被国人发扬光大，立秋后多吃身体好
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印度人不稀罕的植物 ， 却被国人发扬光大 ， 立秋后多吃身体好
俗话说得好 ， 美食不分国界 ， 世界要在不断交流之中才能获得进步 ， 美食也是如此 ， 国与国之间物种的引进也逐渐频繁 ， 比如很久之前引进的西红柿辣椒 ， 现在照样成为了人们家家户户都不可缺少的食材 。 另外 ， 有这么一种植物 ， 印度人不稀罕 ， 却被国人发扬光大 ， 立秋后多吃身体好 。
这个植物就是秋葵 ， 本身是一种中药 ， 原产地来自于印度 ， 适合在热带及亚热带地区生长 ， 虽生长在印度 ， 但是却不受印度人的欢迎 ， 最后被中国挖掘 ， 深受国人欢迎 。 秋葵在中国主要分布在湖北、湖南、云南等地 ， 属于一年生的草本植物 ， 花小且呈黄色 ， 种子看起来像小球 ， 花期差不多5-9月 。
之所以深受民众的喜爱 ， 主要还是因为它的经济用途极高 ， 跟其他蔬菜不一样 ， 秋葵的嫩叶、花、芽都可以食用 ， 甚至还可以达到滋阴补阳的效果 。 不仅如此 ， 它的营养价值也非常高 ， 蛋白质、维生素、矿物质含量丰富 ， 并在众多蔬菜当中荣获\"蔬菜王\"的称号 。
另外 ， 秋葵最适宜食用的季节是秋季 ， 当时的秋葵是最鲜美的 ， 还有着润肠排毒的效果 ， 男女老少都喜欢 ， 老年人经常食用还可以预防三高 ， 对人体有着很大的利益 。
秋葵最常见的做法就是秋葵干 ， 刚采摘下来的秋葵在10个小时以内脱水封存 ， 这样可以在很大程度上保存秋葵的营养 ， 就算过了很长时间再吃口感仍然没有变化 ， 甚至就连颜色都不会改变 ， 仍然保持翠绿色 。 而且这种经过低温油炸的食品 ， 不仅营养价值极为丰富 ， 而且还不容易发胖 ， 减肥期间的女生必备 。
另外 ， 有的人认为 ， 那些热量不高的零食大多都非常难吃 ， 秋葵干并非如此 ， 虽然热量不高 ， 但是味道非常好 ， 光闻起来会有一种海苔饼干的味道 ， 吃起来咸中带点甜 ， 口感简直不要太好 。
【大嘴美食日记|印度人不稀罕的植物，却被国人发扬光大，立秋后多吃身体好】
由此可见 ， 秋葵干这种零食是不分年龄的 ， 不管老人小孩都可以吃 ， 最关键的是对身体还好 ， 毕竟现在的零食种类越来越多 ， 很多零食里面都有添加剂 ， 吃起来不仅没有营养 ， 长期下来还会容易造成肥胖 。 因此 ， 选择一款适合自己的小零食不仅可以解馋 ， 对身体也好 ， 这样在吃零食的时候就不会有后顾之忧了 。
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