鑫鑫细说健康|颜值高还能减肥的8种蔬菜,减肥人士一定不能错过看这个!
无论是人还是食物 , 颜值高总是受到大家的喜爱 , 今天小编要介绍的是不仅颜值高 , 而且还能减肥的蔬菜 , 下面一起来看看高颜值的减肥蔬菜有哪些 。
1.番茄
番茄含多量维生素及果胶等食物纤维 , 能让人有饱食感 , 且可阻止食品中的脂肪被身体吸收 。 日本医学证实 , 番茄含有的物质 , 可降低血液中的中性脂肪数值 , 掀起番茄减肥热潮 。 
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2.黄瓜
黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质 , 它所含的营养成分丰富 , 生吃口感清脆爽口 。 从营养学角度出发 , 黄瓜皮所含营养素丰富 , 应当保留生吃 。 但为了预防农药残留对人体的伤害 , 黄瓜应先在盐水中泡15-20分钟再洗净生食 。 用盐水泡黄瓜时切勿掐头去根 , 要保持黄瓜的完整 , 以免营养素在泡的过程中从切面流失 。 另外 , 凉拌菜应现做现吃 , 不要做好后长时间放置 , 这样也会促使维生素损失 。
3.柿子椒或尖椒
辣椒是所有蔬菜中维生素C含量最丰富的食物 。 维生素C可提高人体免疫力 , 帮助抵御各种疾病 。 夏天人们容易热伤风 , 而且经常外出 , 接触外界环境多了 , 感染病毒的机会也增多 , 所以需要提高自身免疫力 。
4.茄子
茄子所含硒较其他蔬菜要高 。 将鲜嫩的圆茄子削皮切成丝 , 加适量盐和香油凉拌 。 硒具有抗氧化作用 , 能保持人体细胞的正常功能 , 提高免疫力 , 对人体有防病、抗衰老作用 , 通过体内代谢 , 还可以发挥抗癌作用 。 
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5.大白菜
大白菜中膳食纤维和维生素A含量高 , 阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜 , 对护眼、养颜有益 。 不过 , 不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜 。 另外 , 消化性溃疡者也不宜生食大白菜 , 以免粗纤维的剐蹭刺激胃肠道创面 。
6.白萝卜
白萝卜能促进脂肪的新陈代谢 , 避免在皮下脂肪囤积 。 并且白萝卜含有丰富的维生素C与微量锌 , 可增强人体免疫功能;所含的膳食纤维有助降低毒素在肠道停留 , 预防大肠癌发生 。
7.竹笋
竹笋含很少的脂肪及淀粉 , 属于天然低脂、低热量食品 , 是减重的好蔬菜 。 并且竹笋含丰富纤维质 , 能促进肠道蠕动、消脂通便 , 预防大肠癌 。 
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8.生菜
【鑫鑫细说健康|颜值高还能减肥的8种蔬菜,减肥人士一定不能错过看这个!】生菜中含有甘露醇 , 可以促进人体血液循环 , 还有叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体肠胃消化 , 经常食用生菜不仅补充营养 , 还可以达到瘦身的效果 。
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