中国新闻网|李子柒品牌与广西柳州携手深耕“网红”小吃螺蛳粉产业
中新网柳州8月19日电 (林馨)18日 ， 广西柳州市与李子柒品牌见面会及合作发布会在柳州举行 。 李子柒宣布将在柳州投资建设螺蛳粉工厂 ， 双方就柳州螺蛳粉产业现状及未来合作规划进行深入探讨 ， 达成战略合作关系 。
【中国新闻网|李子柒品牌与广西柳州携手深耕“网红”小吃螺蛳粉产业】当天 ， 柳州市委、市政府与李子柒品牌举行见面会 。 柳州市委副书记梁旭辉、柳州市委副秘书长贺莹、柳州市商务局局长刘伯臣等人会见“网红”李子柒及其品牌相关负责人 。
柳州市商务局作为螺蛳粉产业发展牵头部门 ， 与李子柒品牌达成战略产业合作关系 。 双方将携手深耕螺蛳粉产业 ， 助力柳州螺蛳粉产业结构的优化升级 ， 辐射至本地螺蛳粉供应链上下游 。 同时充分发挥柳州螺蛳粉产业的引领带动作用 ， 实现建立标准、创建品牌、产业集聚 ， 促进柳州乃至广西食品加工产业的全面发展 。
李子柒品牌创始人李子柒在发布会上表示 ， 柳州螺蛳粉不仅是地方非遗美食 ， 也是无数农民的希望与盼头 ， 更是扶贫助农事业的重要载体 。 李子柒品牌将继续坚守初心 ， 传承与发扬传统美食 ， 深耕螺蛳粉产业 ， 让更多人感受到柳州螺蛳粉的魅力 。
近年来 ， 柳州市把螺蛳粉产业作为重点特色产业去推动发展 。 柳州螺蛳粉实现从“现煮堂食”到“袋装速食”的供给侧改革 。 柳州市陆续出台一系列政策措施 ， 包括建立柳州螺蛳粉标准体系、申请并获批“柳州螺蛳粉”地理标志商标、建设柳州螺蛳粉产业园和原材料基地、强化安全监管规范市场发展等 。
据柳州市商务局提供数据显示 ， 柳州螺蛳粉产业每年以89.6%速度增长 ， 今年上半年螺蛳粉产值达49.8亿元 ， 上半年出口额是2019年全年的8倍 。
梁旭辉提出 ， 下一步柳州螺蛳粉产业发展要向500亿产业进军 。 其希望李子柒团队发挥品牌效应 ， 专注于柳州螺蛳粉产业一二三产融合发展 ， 把企业做大做强 ， 实现柳州螺蛳粉和企业品牌的双赢 。
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