食疗食补|8月是吃粗粮的好时节，三天两头蒸一锅它，清肠瘦身，体重往下掉
8月是吃粗粮的好时节 ， 三天两头蒸一锅它 ， 清肠瘦身 ， 体重往下掉！
不知不觉立秋已经过了 ， 但是很多人依然注意着防暑、防晒工作 ， 生怕自己被晒黑了 ， 不过最近这几天全国都普遍出现降雨 ， 对很多人来说确实是好消息 。 即使是立秋过后 ， 天气依然很炎热 ， 估计很多人日常的消费 ， 吃烧烤 ， 小龙虾 ， 麻辣烫 ， 火锅等 ， 现在肠胃估计早已经不舒服了 ， 经常会出现便秘 。 这个时候的我们需要吃些蔬菜和粗粮调理一下 ， 从饮食上面进行调节 ， 可以帮自己排排油 ， 降降体重 。
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而今天我们说的这道菜特别好吃 ， 不仅仅营养上很丰富 ， 并且能够帮助我们减脂降体重 。 它的名字叫做玉米菜团子 ， 玉米面在以前年景不太好的时候 ， 作为糊口的口粮来吃 。 吃的时候很扎舌头 ， 但是大家依然为了温饱吃下去了 。 这几年大家的生活条件好了 ， 相反这些粗粮能够对肠胃起到促进作用 ， 8月份吃粗粮很合适 。 三天两头在家里面蒸上一锅 ， 比羊肉吃的还滋补 ， 并且可以清肠瘦身 ， 体重不断地往下降 ， 而这道美食做起来也不难 ， 三口一口吃的特别巴适 ， 味道很鲜美 ， 和其他粗粮相比较 ， 它的味道更美 ， 坚持吃 ， 想不瘦身都难 。
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玉米菜团子具体的做法 ， 准备食材 ， 200克的玉米面 ， 100克的面粉 ， 蘑菇适量 ， 虾皮少量 ， 葱姜蒜适量 ， 食用盐 ， 生抽 ， 香油土 ， 豆片若干 。 把玉米面和面粉进行2:1的比例调制 ， 土豆放在蒸盘的最底下 。 先把油菜和蘑菇下到开水里面稍微的焯下水 ， 在焯的时候稍微放点盐 ， 这样可以让油菜保持翠绿感 。 焯过水之后 ， 我们把油菜和蘑菇稍微的切碎切小一点 ， 但是不要切得太碎了 ， 然后放在碗里面再加入葱末和姜末 ， 再放入点虾皮调料 ， 可以根据自己喜欢的口味进行调制 ， 再淋上一点香油就可以了 。
【食疗食补|8月是吃粗粮的好时节，三天两头蒸一锅它，清肠瘦身，体重往下掉】
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找了个大盘子 ， 然后把玉米面和面粉都倒进去 ， 均匀搅拌 ， 加入面粉的目的是为了让玉米面更加的黏 ， 这样吃起来口感会舒服些 ， 吃的时候不会扎舌头 ， 把搅拌好的菜捏成菜团子 。 把菜团放在我们刚和好的玉米面粉中 ， 在外面再裹上一层和好的玉米面 ， 土豆去掉皮 ， 切干成好几片 ， 可以切一个花片出来 。
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接着我们把做好的玉米菜团子放在土豆上 ， 放在锅上 ， 大概蒸15分钟就好了 ， 不仅仅味道很好吃 ， 而且营养也很丰富 。 给这道菜在调制个汤汁 ， 放入蒜末、姜末 ， 倒入一点香油、香醋 ， 一道美味的食材已经做好 。
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