烹饪|3块钱的毛豆能做一大锅，下酒必备小凉菜！( 二 )
2、锅内烧热油 ， 并将油趟锅一遍 ， 让锅底布满油
3、将鸡蛋液倒入锅内 ， 炒至七成熟捞起备用
4、将猪绞肉放入锅内煸炒至熟后 ， 放入洋葱炒出香味
5、再加入毛豆、胡萝卜丁 ， 细盐炒至熟
6、加入白饭翻炒均匀 ， 最后加入鸡蛋炒散
7、加入生抽、白胡椒粉、翻炒至听到米粒爆裂的声音
8、水份完全收干即可起锅
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