食短意长|秋后天气燥，吃剩的面包别扔掉，跟我学做小零食，金黄酥脆太香了
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一家三口 ， 美食四季 ， 感谢您打开这篇美食图文 ， 我是爱拍美食爱分享的宝妈一枚 ， 经常会给大家分享一些最具人间烟火气的家常美食 ， 颜值好看不好看 ， 你说了算！喜欢我的美食分享就动动小手点击上面的【关注】来交个朋友吧！
普通的北方家庭 ， 常吃的面食除了包子馒头和面条之类的家常食材 ， 最常备的就是面包片了 ， 因为工作日的早晨时间太紧张 ， 面包片吃起来相对方便省时 。 其实面包片在西餐界还有个洋气的名字叫“吐司面包” ， 去广州出差时港式茶餐厅里又将它称为“多士” ， 其实都是用带盖烤听烤熟之后切成片状的面包 。 面包片中含有丰富的脂肪、蛋白质和碳水化合物 ， 因其口味香浓易消化 ， 食用方便能果腹 ， 深受众多食客的喜爱 。
入秋以后天气干燥 ， 面包片剩了就变得干噎不好嚼 ， 大人孩子谁都不爱吃 ， 但是经过我的改良 ， 大家吃的停不下来 。 两个鸡蛋加一勺黑芝麻搅一搅 ， 放点儿白砂糖调味 ， 将剩面包片切成细条扔蛋液中泡一下 ， 然后放烤箱烤15分钟 ， 金黄酥脆的吐司小金条就做好了 。 吃的时候淋上少许蜂蜜 ， 香甜酥脆超美味 ， 比吃白面包片营养更丰富 。 大人们可以拿它当下午茶 ， 小朋友可以用它当加餐的小零食 ， 面包房一小盒就卖十几块呢 ， 自己做得比面包房的好吃又便宜 。 心动你也赶紧收藏试试吧！
主食材：面包片4片、鸡蛋2个
辅食材：黑芝麻10g、白砂糖15g、蜂蜜适量
1、首先我们来准备一下做这款【蜂蜜小金条】需要用到的食材：普通面包片4片 ， 什么全麦面包、咸味吐司、甜味吐司都可以拿来做这款小零食 。 2个鲜鸡蛋用来为吐司条裹蛋液 ， 10克黑芝麻不仅可以令这款小零食口感带有芝麻的香味 ， 颜值也不比面包房卖的差哦 。 烤好之后淋上少许蜂蜜 ， 香甜酥脆超好吃 。
2、将面包片放到干燥的案板上 ， 用刀切成和手指粗细差不多的细条 。 如果面包片太干 ， 可以将刀刃放在水龙头下冲洗蘸湿后再切 ， 这样面包片再干也不容易掉渣了 。
3、准备一个无油无水的干净大碗 ， 磕入2个鸡蛋 ， 将白砂糖和黑芝麻也一起放入碗中 。
4、用筷子将碗中的蛋液、白砂糖和黑芝麻搅拌成均匀 ， 让蛋清和蛋黄充分融合 。
5、将切好的面包条依次放入蛋液中 ， 让面包条充分裹上一层蛋液和黑芝麻 。 蘸完鸡蛋液的面包条一定要迅速捞出 ， 否则面包吸饱了蛋液烤完就不脆了 。
6、依次将所有的面包条都放入蛋液中 ， 裹满蛋液和黑芝麻后捞出码放在铺好隔油纸的烤盘里 。 刚裹满蛋液的面包条比较湿 ， 不要摆放太拥挤 ， 否则面包条容易粘连 ， 烤的时候也容易受热不均匀 。
7、烤箱提前预热5分钟 ， 放入蘸过鸡蛋液和黑芝麻面包条 ， 180度上下火烤15分钟即可 。 不同品牌型号的烤箱都有自己的脾气 ， 具体的烤制时间根据自家烤箱的火力调节哦 。
8、将面包条烤成这样金黄酥脆的样子就行了 ， 一根根是不是很像小金条？烤箱取出后晾凉就能装盘了 ， 吃的时候淋上少许蜂蜜 ， 口感香甜酥脆更美味 。 怎么样？是不是看馋了？做法也超简单哦 ， 聪明如你 ， 一看就会 。 有时间也花几分钟为家人做一道爱心牌的【蜂蜜小金条】吧！再简单的甜品浸润了爱的心意也会变得更加美味哦 。
1、这种蜂蜜小金条用普通的面包片就能做 ， 切面包的时候尽量用锋利一点儿的刀 ， 切出来的面包条比较完整不撕裂 。
2、往鸡蛋液中放入适量的白砂糖和黑芝麻 ， 不用加一滴水 ， 搅拌均匀就可以了 。
3、面包条蘸取鸡蛋液的时候一定要迅速的捞出 ， 否则面包吸收太多蛋液烤熟就不脆了 。
4、根据自己家烤箱的脾气调节火力大小 ， 最后几分钟盯着点面包条的颜色变化别烤糊了就行 。 如果没有烤箱也可以用平底锅将面包条烙至酥脆 。
【食短意长|秋后天气燥，吃剩的面包别扔掉，跟我学做小零食，金黄酥脆太香了】
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