那敢情好了|昌平深山中吃坑里烧烤，住精品民宿，京郊慢生活这么过
可能前阵子给大家憋坏了吧 ， 最近听说京郊特别火 ， 不管是民宿还是农家院餐厅人都特多 。 所以特意在工作日游览了一番 ， 人非常少 ， 可以体验包场 。
京郊深山吃坑里烧烤
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最近我们去了昌平的银山塔林 ， 就在景区门前的湖门村吃午饭 ， 打听了一下 ， 村儿里路边的山里人家 ， 是这片最有名的 。 门前有些停车位 ， 从外观的彩色石头来看 ， 也是区别于农家院的设计 。
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餐厅共有两层 ， 二层的露台可以俯瞰门前延伸至山脚的平坦公路 。
这天刚下完雨 ， 所有的植被都挂上了晶莹的珍珠 。
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路旁的毛栗子已经长得很大 ， 当地人说再过些天 ， 9月就熟了 。 一年就是这么快 ， 在我的印象里 ， 有糖炒栗子吃的季节就是冬天了 。 我们从1月的冬天开始闭关 ， 到最近开放了跨省游 ， 一年的一多半时间就这么过去了 。
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我们来这家店吃的是坑里烧烤 ， 顾名思义 ， 在一个坑里烧烤 。 直到我们在餐厅旁边的小菜园看到实景 ， 才终于知道咋回事儿 。
原来是用黄土建了一个土堡 ， 就好像烧叫花鸡似的 ， 锡纸包裹住烤的食物 ， 食物要提前两三天准备、腌制 ， 包好后放入坑中 ， 两三个小时一起拿出 。
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在等待的时间 ， 我们在小菜园和小路对面的花园里闲逛 。 见到了久违的自然 ， 墙根种着的这种紫色心儿的菜不知道是什么 ， 好似木耳菜的样子 。
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这个我认得 ， 我最爱吃的苏子叶儿 ， 小时候姥姥经常给我拌辣椒黄酱吃 ， 长大后依旧是我最喜欢的凉菜 。 绿色的苏子 ， 紫色的叫紫苏 。
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小辣椒已经成熟 ， 小水萝卜也在绿叶之下的泥土里成长 。
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架子上的南瓜还是西葫芦？坐着秋千晃悠悠 。
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终于等到烧烤熟啦 ， 看着一件一件端上桌 ， 拆开锡纸 ， 味道和热气扑面而来 。
色泽棕红 ， 酱汁已经浓稠成了粥 ， 味道相当深厚 ， 入味儿 。
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最喜欢的就是凤爪 ， 软糯粘嘴 ， 掌中宝又带着脆骨的嚼劲儿 ， 这也是被大家吃得最干净的一道 。
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其余还有烤五花肉、烤羊排、烤白薯、紫薯、土豆……还有超好吃的烤猪蹄儿和牛腩！筋头巴脑还都在 ， 软烂又劲道 。
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