中二先生|这4道菜太香了，蒸一蒸就上桌，营养全面颜值高，家里人都爱吃( 二 )
香菇蒸鹌鹑蛋
1.准备食材 ， 香菇、鹌鹑蛋、枸杞 。 2.金针菇浸泡后洗净 ， 去掉根部摆放在盘子里 ， 菌褶的那边朝上备用 。 3.调酱汁 ， 碗中加入适量的生抽、淀粉、蚝油、食盐快速搅拌均匀备用 。 4.鹌鹑蛋磕在香菇的菌盖里 ， 刚好满满当当当的一个 。 5.锅中加入清水 ， 大火烧开后放入香菇鹌鹑蛋上锅蒸 ， 9分钟左右即可出锅 ， 出锅后把刚才调好的酱汁均匀的淋在香菇鹌鹑蛋上即可 ， 在鹌鹑蛋上面装饰一颗枸杞 。 孩子一口一个特爱吃 。
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