食材|吃麻辣烫时，不起眼的这种食材，很多人都不拿，老板在一边偷着乐( 二 )
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11.最后淋上调好的元鲜记花生酱 ， 香喷喷 ， 味道完胜某亮麻辣烫 。元鲜记花生酱 ， 入口即化 ， 香而不腻 ， 好吃到停不下来
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烹饪小贴士：
金针菇选购技巧
1.看金针菇的颜色 。一般新鲜的金针菇的颜色比较纯 ， 比较正 ， 自然的颜色柔和而不亮 。不会焉不拉机的 。如果是焉焉的就不是新鲜的 。
2.看金针菇的菇帽 。放很久或是太老的金针菇的菇帽会开裂 ， 新鲜的就会开裂 。而且新鲜的呈半球形 ， 不要长开的 。
3.看金针菇上有没有小黄斑 。如果有小黄斑说明是有人工喷过水的 ， 也不会是新鲜的 。因为新鲜的不需要这样子做 。
4.要煮熟才能吃 。不要吃不熟的金针菇 ， 一半熟都不行 ， 必须全熟才行 ， 这样是为了不让细菌从你的嘴里进去 。
【食材|吃麻辣烫时，不起眼的这种食材，很多人都不拿，老板在一边偷着乐】大家喜欢吃这个吗？
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