会员销售额也实现了两位数的增长,除关闭300家外,剩余927家门店也将被出售,在破产申请文件中( 二 )
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虽然在疫情之下经营业绩下滑严重 , 但百胜中国仍保持营利 , 且逆势扩张169家门店 。
数据显示 , 今年第二季度 , 百胜中国总收入19亿美元 , 同比下降11% , 其中肯德基的额下降6% , 必胜客的额下降12% 。 报告期内 , 公司的营业利润从2.04亿美元下降至1.28亿美元 , 同比下降38%;净利润1.32亿美元 , 而上年同期净利为1.78亿美元 , 同比下降26% 。
今年上半年 , 百胜中国营业总收入为258.83亿元 , 同比下降17.43%;净利润为13.73亿元 , 同比下降超51.5% 。
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在疫情之下 , 肯德基、必胜客的外卖及外带业务对公司的业绩贡献突出 。 财报显示 , 外卖和外带业务在二季度占到公司额50%以上 。 另外 , 会员额也实现了两位数的增长 , 占到了整体额的60%以上;数字订单则占到了公司整体约80% 。
在疫情影响下 , 百胜中国并没有停止扩张的步伐 , 一季度新开169家门店 , 其中 , 肯德基新增门店142家 , 肯德基在中国1400多个城市经营着6749家餐厅 。 必胜客新增门店2家 , 必胜客在500多个城市的门店总数达到2258家 。 截至2020年6月30日 , 百胜中国在经营的餐厅总数超过9900家 。
对于经营业绩下降 , 百胜中国表示 , 到目前为止 , 公司额的季度和年度下降是由同店额下降和COVID-19大流行影响造成的临时商店关闭所致 , 但净增长部分抵消了这一增长 。
3月份以来 , 百胜中国股价累计上涨27.36% , 当前最新总市值为209.75亿美元 。
【会员销售额也实现了两位数的增长,除关闭300家外,剩余927家门店也将被出售,在破产申请文件中】
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美国餐饮业大萧条
新冠疫情给美国餐饮行业带来灾难性的影响 , 不少餐厅被迫永久停业 。 政府出台了“室外就餐”政策 , 试图拯救绝望中的美国餐饮业 , 却并没有讨到餐厅和食客们的欢心 。 在长期居家隔离环境下 , 外卖无疑已经成为日常生活的新习惯 , 但也无法挽救整个餐饮业惨淡的远期前景 。
据国际广播电台报道 , 彭博通讯社援引亚伦艾伦顾问公司的预测指出 , 在美国共计约66万家餐馆中 , 今年将有多达231000家面临关闭 , 这将导致美国餐馆数量稳定成长趋势陷入停顿 , 打破20年来持续增加的历史纪录 。
美国企业软件提供商Zenreach首席执行官约翰·凯利(John Kelly)表示 , 乔治亚州、德克州和佛罗里达州 , 近期餐馆的上座率只有去年同期的一半 。
美国国家餐饮协会(NRA)在7月发布报告 , 数据显示75%的餐厅预计未来6个月内不会盈利 , 而餐饮业截止2020年底的损失可能高达2400亿美元 。 NRA的公共事务执行副肖迪·肯尼迪(Sean Kennedy)表示 , 餐饮业是美国第一个停业的行业 , 或许还将成为美国最后一个从疫情中恢复的行业 。
根据美食点评网站Yelp的统计数据 , 自3月以来 , 美国已有53%的餐厅在其平台上将状态更改为永久关闭 。 另一项统计数据显示 , 截至目前 , 全美已经关闭的企业中 , 有17%属于餐饮行业 , 所占比例最高 。
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研究消费趋势的NDP集团的一项调查显示 , 目前 , 有近三分之一的美国成年人表示 , 即使允许外出 , 他们也更倾向于在家做饭 。 这意味着 , 疫情下 , 大多数消费者的消费意愿都发生了改变 , 而这对餐饮业来说并非一个好 。 一项调查数据显示 , 7月15日以来 , 全美在餐馆就餐的食客数量同比下降64% 。
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