数据来源：中研普华产业研究院
从消费者的调研结果中可以看到 ， 有34%的消费者表示是由朋友介绍才了解铁皮石斛 ， 其次有30%的消费者是逛街时遇到铁皮石斛的售卖 ， 有29%的消费者是医生推荐的产品 ， 只有少部分的消费者是通过媒体广告了解的 。
四、消费者经常购买的品牌调查
1.森山：
森山铁皮枫斗其鲜品铁皮石斛株种来源于云南云虎山顶 ， 被当地人成为“铁皮石斛之王” 。 品种好药材好 ， 纯正正宗的森山铁皮石斛以其独特的功效和上乘品质是其它任何品牌的铁皮石斛所不能相比的 。
2.巴马兰：
据宋朝最完善最科学的医药书《本草图经》之记载：生六安山谷水旁石上 ， 今荆、湖、川、广州郡及温、台州亦有之 ， 以广南者为佳 。 (古广南今指广西及靠近云南一带)巴马是广南铁皮石斛的主要分布地和原产地 ， 巴马兰农业科技公司在世界长寿之乡广西巴马拥有300亩铁皮石斛有机基地 ， 首创智能生态科技完全复原整个野生生长的生态系统 ， 建立了广西首个石斛全产业链物联网溯源系统 ， 种植全程禁止使用化学农药及化学肥料 ， 并且通过欧洲权威的瑞士SGS的315项农药残检测 ， 全球率先达到欧盟有机食品认证标准 ， 是广西甚至国内最名贵铁皮石斛 ， 成为代言巴马匹配世界长寿之乡的高端养生食材 。
3.胡庆余堂：
杭州胡庆余堂参茸保健品有限公司是一家专业经营冬虫夏草等高级滋补品的公司 。 经过多年的发展 ， 现已成功开发出以冬虫夏草 ， 西洋参 ， 人参 ， 鹿茸 ， 石斛 ， 海参 ， 高丽参等产品为主的多规格、高级滋补品 ， 并以其独特而卓越的品质赢得了良好的市场知名度 ， 深受国内消费者的青睐 。
铁皮石斛
产业市场规模
从调研结果来看 ， 消费者愿意花费在铁皮石斛的价格在900-1200元之间的占比最高 ， 总体愿意花费1000元以上的消费者占比超过了50% ， 这从侧面也可以体现消费者的对养生保健的重视程度也在慢慢提高 ， 意愿消费在提升 。
图3：消费者认为每月应该花费在铁皮石斛保健品的价格区间
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