被日媒狂推…东北阿姨把灌汤饺子发扬光大太馋人了( 二 )
千鹤阿姨很严格女儿的调味太重了 ， 她也会不留情面地讲出来千鹤阿姨有个特别好玩的习惯 ， 打烊之后亲手数今天的营业额 ， 真·数钱数到手抽筋 。
一数钱 ， 就感觉有动力 ， 一天的疲劳就不值一提了 。 看着辛辛苦苦赚的钱 ， 阿姨还高兴地唱上了歌 ， 这就是生活里的小确幸呀 。
一天的营业额大约17万 ， 青年君觉得真的很不错了 。
白天 ， 千鹤阿姨就和丈夫手牵手去街上买买菜 ， 阿姨买菜的时候 ， 丈夫就在门口等着 ， 就像那个时代的大多数家庭一样 ， 千鹤阿姨的丈夫年轻时把照顾家的任务都交给了妻子 ， 所以在买菜、做菜这些事情上一窍不通 ， 千鹤阿姨最近也开始教丈夫简餐的做法 ， 假如自己比丈夫先去世 ， 他一个人也不至于饿到没饭吃（唉 ， 听过不少奶奶这样说自己的老伴 ， 人间真实） 。
丈夫现在每天早上会给阿姨做三明治吃 ， 阿姨总会笑着说真好吃 ， 叔叔也有点小得意呢 。
虽然到日本40多年了 ， 阿姨还是会保留着一些“中国式家长”的老习惯 ， 比如说阿姨在教女儿时 ， 特别强调说不会把自己看家本领都教给她 ， 说要是都教了女儿 ， 她肯定觉得吃老本就好了 ， 就没什么进步空间了 。
教的时候也强调 ， 这些东西不是教一遍就都完事了 ， 女儿必须自己知道把东西往脑子里走 ， 否则自己上来就一二三教清楚了 ， 女儿自己就不知道要努力了 。
女儿苦笑着说 ， 虽然自己和妈妈的料理上的意见基本都不太合 ， 但两人之间反倒形成了一种良性的“竞争关系” ， 做一家餐厅 ， 这种“长江后浪推前浪”的竞争真的很有必要呀 。
在采访时 ， 正好遇到家里的儿子过生日 ， 阿姨一直在强调 ， 过生日的时候一定不要光顾着庆祝 ， 要想着母亲在这一天 ， 是花着多大的力气把你生下来的 ， 生日的时候一定要记得感谢自己的妈妈 。
无论是在中国还是在日本 ， 饺子都是一种寻常的食物 ， 饺子的馅料包裹的不仅是简单的食材 ， 更是生活里的酸甜苦辣咸 。 青年君一直在想 ， 阿姨的饺子之所以这么有滋味、接地气 ， 一方面是源于阿姨心里那股不服输 ， 肯钻研饺子的劲头 ， 另一方面是源于阿姨身上那股东北阿姨独有的浓浓的人情味 ， 阿姨的亲切 ， 就像一盘盘饺子那样平易近人 。看完阿姨的故事 ， 真的好想来一盘饺子啊 。
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