烹饪|这早餐成了儿子的最爱,连吃一周都不腻,蓬松宣软,易吸收好消化( 二 )
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5、再用手揉成光滑的面团 , 盖上保鲜膜醒发 , 醒发至原面团的两倍大 。
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6、碗中放2小勺面粉 , 适量葱花 , 加1勺盐 , 浇入滚烫的热油 , 搅拌均匀 , 葱花油酥就做好了 。,
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7、面团取出来排气揉成团 , 将面团擀成薄点的面皮 , 均匀抹上葱花油酥 。
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8、从底部卷起来 , 切成相同大小的小段 。
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9、拿一个小剂子 , 两手提着两头 , 轻轻拉伸 , 稍微拧上2圈就做成一个花卷了 , 依次全部做好 。
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10、电饼铛加入适量的油 , 将花卷一个个放在上面 , 煎至底部酥脆金黄 。
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11、表面撒上少许黑芝麻 , 然后倒入一碗清水 , 盖锅盖开中火焖5分钟左右 , 汤汁干了 , 再煎3分钟即可 。
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12、这样做的花卷不仅松软适口底部更是焦黄脆香 , 别有一番风味 , 一口下去 , 实在的美味了 。
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莫愁厨路无知己 , 谁人不识小面姨 。 大家好!我是小面姨 。 不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了!相处了日子里 , 一起分享美食生活知识 , 一起体验美食生活快乐!在此 , 道一声谢谢!好了 , 亲爱的朋友们 , 今天的文章就和大家分享到这里 , 如果您对本文有任何不同的看法 , 欢迎在文章底部评论处发表您的观点 , 我们会认真阅读您的每一条留言~
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