食物|曲靖：学校多方位教育引导 学生将“爱惜食物”铭刻心间
“感恩农民伯伯 ， 感恩厨房师傅 ， 感恩食物给予我滋养 ， 感恩食物给予我健康……”每天中午吃饭前 ， 曲靖贝诺·慧谷幼儿园的小朋友们都要念一段餐前感恩词 ， 孩子们站在桌子旁 ， 双手合十捧在胸前 ， 郑重地感谢食物和为食物付出努力的人们 。念完餐前感恩词 ， 孩子们安静就座后开始用餐 。
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“如果在孩子幼小的心灵里种上‘爱惜食物 ， 勤俭节约’的种子 ， 伴随着孩子的成长 ， 这颗种子也会生根发芽 。”慧谷幼儿园老师席娅玲说 ， 慧谷幼儿园一直以来都通过行动教育孩子 ， 将中华民族勤俭节约的传统美德贯穿在每一天的课堂实践中 。为了不浪费一粒粮食 ， 老师会根据孩子的食量适当盛饭菜 ， 孩子吃完后还不够 ， 再去添饭加菜 。
席娅玲介绍 ， 通过持续的感恩教育和实践 ， 幼儿园的孩子们每餐都不会剩菜剩饭 。大班的孩子不仅对自己有"光盘"的要求 ， 他们还会监督父母 。部分家长跟我反馈 ， 说有时外出吃饭 ， 碗里的食物没吃完 ， 孩子会监督家长一定要吃完 。通过不断教育引导 ， 孩子们懂得了粒粒皆辛苦 ， 懂得了感恩为美味佳肴付出的每一个人 ， 也知道要珍惜每一粒粮食 。
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在德一书苑的暑期公益夏令营里 ， 每天中午午餐前 ， 不管是3到6岁的幼童还是7到12岁的小学生 ， 都要背诵有关勤俭节约的经典名句 。“一粥一饭 ， 当思来处不易；半丝半缕 ， 恒念物力维艰 。”孩子们诵读完才开始用餐 ， 吃多少就盛多少 ， 绝不浪费 。德一书苑负责人吴若江说：“《朱子治家格言》里的‘器具质而洁 ， 瓦缶胜金玉；饮食约而精 ， 园蔬愈珍馐’ ， 就是告诉我们在饮食上该如何约束自己和家人 。我们要将中华民族传统文化传承下去并发扬光大 ， 就要从日常生活的一粥一饭开始 ， 学会爱惜食物是最基本的功课 ， 每个学生都必须做到 。”
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在曲靖市第二中学 ， 学校向每一位学生发放《“光盘、光桌行动”倡议书》 ， 向“舌尖上的浪费”说“不” 。学校要求学生在选餐时 ， 要合理选择 ， 注重营养搭配；用餐时 ， 厉行节俭 ， 杜绝浪费 ， 绝不剩菜剩饭；用餐后 ， 将骨头、食品袋、纸巾等杂物带离餐桌 ， 主动回收餐具 ， 做“光盘族” 。在自身厉行节约的同时 ， 还倡导大家做勤俭节约的践行者、宣传者和监督者 ， 在全校范围内营造勤俭节约的良好氛围 。
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【食物|曲靖：学校多方位教育引导 学生将“爱惜食物”铭刻心间】市二中的学生积极响应学校号召 ， 进行了“倡导绿色生活、反对铺张浪费”千人签名活动 。每个班的学生轮流当志愿者 ， 以“文明用餐 ， 有你有我”为主题开展志愿活动 。这些学生志愿者有的在食堂维持秩序 ， 有的清理餐桌垃圾 ， 有的在厨房帮助工作人员拣菜洗菜 ， 用实际行动营造文明餐桌良好氛围 。
学生丁文丽说：“学校通过志愿者活动、主题班会、征文比赛等形式 ， 让‘光盘’这个词渗透到我们日常的学习生活中 。大家都积极行动起来 ， 浪费就会越来越少 ， 我们会把节俭节约的好习惯一直坚持下去 。”
曲靖日报采访人员 唐敏
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