烹饪|用茶粉做升级版的牛轧糖，不太甜也不腻，但是很香
爱吃糖又不敢多吃 ， 可以试试这款牛轧糖！连我一个不是很爱吃糖的人都被征服了！不太甜也不腻 ， 但是很香！跟普通的牛轧糖差别太大了 。
浓浓的奶香和茶香融合 ， 点缀一些棉花糖淡淡的甜味 ， 配合花生碎的香脆口感 ， 做到了好吃不甜腻 ， 关键还不怎么粘牙 ， 可以说是牛轧糖的升级版 ， 让我这个对牛轧糖不怎么感冒的人有了新的印象 。
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把这款牛轧糖作为小孩子的零食或者下午茶茶点 ， 都是很不错的选择 ， 不仅健康美味 ， 还简单易学 ， 几乎没什么技术含量！
这里给大家准备了详细的教程 ， 很简单易学的哦！
原料：原味棉花糖150g、无糖奶粉100g、有机茶粉6g、黄油30g、花生碎100g（真材实料的健康）
做法：
1、黄油放入不粘锅 ， 开小火融化；
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【烹饪|用茶粉做升级版的牛轧糖，不太甜也不腻，但是很香】
2、倒入棉花糖 ， 用硅胶锅铲搅拌至与黄油完全融化融合均匀的状态；
3、奶粉与茶粉过筛洒入锅中 ， 搅拌均匀后关火；
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4、趁热立即倒入花生碎和适量草莓干用力搅拌均匀；
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5、出锅放入模具铺平 ， 待基本冷却后 ， 切成自己想要的大小 ， 再包上糯米纸即可！如果要保存久一些可以自己买些糖果袋塑封起来 。
对了 ， 建议大家使用不粘锅最好 。
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这样做出来的牛轧糖 ， 配上一杯乌龙茶 ， 就可以享受美美的下午茶了 。
加入茶粉的牛轧糖 ， 完美地为牛轧糖解腻 ， 淡化甜味 ， 因为奶粉占的比例也不少所以吃起来奶香奶香的 ， 清新的茶粉香多添了一种特别的风味 ， 吃完之后 ， 还有一种爽口的回甘 ， 这是茶粉赋予的特别口感 。
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这里说的茶粉不是抹茶 ， 而是选用有机铁观音鲜叶经高温蒸汽杀青及特殊工艺处理后 ， 研磨成的纯茶叶蒸青超微粉末 ， 极大限度地保持茶叶原有的色泽以及营养成分 ， 所以吃进去的都是健康的营养！
家长们也不用烦恼究竟适合给小孩吃什么样的糖了！
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