烹饪|水煮肉片，拌杏仁茄子，香菇鸡肉酱，奥尔良黄金锤的做法( 二 )
盖上保鲜膜 ， 密封冰箱冷藏数小时入味 。
金色的面包糠适量 。
取出腌制好的翅根 ， 再次拌揉一下 ， 骨头处包上锡纸 。
放入面包糠 。
四处裹满 ， 可适当用手团紧 。
依次刷上一层色拉油 。
烤箱上下火200度预热 ， 把处理好的翅根排放在不沾烤盘里 。
放入预热好的烤箱中下层 。
【烹饪|水煮肉片，拌杏仁茄子，香菇鸡肉酱，奥尔良黄金锤的做法】烤20分钟即可取出 ， 中途可翻身 ， 可不翻身 。
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