烹饪|软炸虾仁这样做,个个金黄起大泡,脆嫩鲜美吃上不停嘴,太过瘾了( 二 )
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10.装入盘中按照个人口味撒适量的椒盐食用即可 , 其实直接吃就已经很美味啦!
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11.脆嫩又鲜美的软炸虾仁就做好了 , 一口一个吃上不想停嘴 , 太过瘾了!
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小贴士:
炸虾仁时油温控制在六、七成热 , 炸第一遍是定型 , 复炸一遍可以使虾仁达到外脆里嫩的口感 。 剩下的食用油可以倒出来留着平时炒菜用 , 但不能再用来炸食物了 。
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