吃货|七夕节,不送玫瑰吃玫瑰,属于爱情的小甜点,满满被爱的味道( 二 )



吃货|七夕节,不送玫瑰吃玫瑰,属于爱情的小甜点,满满被爱的味道
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6、把发酵好的面团取出 , 案板撒少量面包粉防粘 , 把面团再次揉面均匀 , 擀成厚约0.5厘米的圆饼状 。

吃货|七夕节,不送玫瑰吃玫瑰,属于爱情的小甜点,满满被爱的味道
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7、选用直径约5厘米的“心形”饼干模具 , 与七夕节的爱情元素更搭配 。 切出一个个心形的玫瑰司康 , 摆入烤盘内 。 边角料可以再次揉匀、擀薄、切块、摆入烤盘 。

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8、提前预热烤箱 , 在每一块玫瑰司康表面刷一层全蛋液 , 放烤箱中层 , 上下火185度 , 烤15分钟左右 。 以玫瑰司康表面烤至金黄色为标准 , 时间只是一个参考 。

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9、把烤好的玫瑰司康取出 , 与七夕节很搭配的小甜点馥郁出炉 。 属于爱情的七夕节小甜点 , 不送玫瑰吃玫瑰 , 满满全是爱的味道 。 注意事项

吃货|七夕节,不送玫瑰吃玫瑰,属于爱情的小甜点,满满被爱的味道
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1、如果家中没有奶粉 , 可以用等量纯牛奶代替奶粉、清水的用量 。 如果实在购买不到糖玫瑰花酱 , 就用等量蜂蜜代替;或者用等量细砂糖代替 , 再酌情添加少量清水 , 软硬度控制在“鼻尖”硬度 。
2、每台烤箱的火力大小略有差异 , 根据自家烤箱的热力大小 , 适当调整温度5-10度 。 时间只是一个参考 , 以烤至司康表面金黄色为标准 。 如果您喜欢我的美食文章 , 请“关注”我 , 会有更精彩的美食文章奉献给您!欢迎您的点评!


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