|跌破80万吨，上百万斤死掉后，提前上市价格暴涨，吃货：没口福
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导语：跌破80万吨 ， 上百万斤死掉后 ， 提前上市价格暴涨 ， 吃货：没口福
正式入秋后 ， 大闸蟹很快就要成熟上市了 。 大闸蟹是每年中秋、国庆佳节送礼的高档产品 ， 鲜活的大闸蟹经过简单的包装 ， 配上一些谐音话语祝福 ， 就能提升好几倍的档次 。 对于大闸蟹的话题 ， 前几天还在聊那个大闸蟹的事情 ， 今年看来这大闸蟹可要贵到吃不起了 。
为何说今年的大闸蟹要贵到吃不起呢？接下来笔者就来好好解释一下 。 前几天笔者聊到大闸蟹的时候 ， 其实是一个悲剧啊 ， 当时因上游水质污染导致秦淮河流域的大闸蟹养殖基地出现了上百万斤的螃蟹死掉 。 养殖户一船一船地将死亡的螃蟹打捞出来丢掉 ， 不少养殖户损失惨重 。
【|跌破80万吨，上百万斤死掉后，提前上市价格暴涨，吃货：没口福】
为了防止剩余的大闸蟹出现意外 ， 养殖户纷纷提前上市 。 前期上市的大闸蟹迎来了价格利好 ， 消费市场非常火爆 ， 与去年同期相比行情基本类似 。 然而大闸蟹行内人士分析 ， 目前大闸蟹的价格还不算高的 。 依据今年大闸蟹减产的情况来看 ， 产量预计跌破了80万吨 ， 创历史新低 。 在产量大量下降的环境下 ， 大闸蟹的价格必定会比往年高出许多 。
当下不少地区大闸蟹价格已经有上涨 ， 卖到了100元一对 ， 在两节到来之前 ， 可能卖到120元一对 。 这个价格与去年80元一对的高价相比 ， 上涨了可不少呢 。 不过许多养殖户觉得 ， 当下自然灾害发生频繁 ， 手里的大闸蟹能早卖就早卖掉 ， 价格不是最重要的 ， 防止损失才是第一要务 。 于是现在能卖的就赶紧卖出去 。
大闸蟹价格在今年减产的环境下上涨也是市场调节的一个动力 。 业内人士的预测 ， 笔者觉得也有道理 ， 只是今年整体经济不景气 ， 大闸蟹不仅不降价还要涨价 ， 吃货朋友都表示没口福啊 。 吃大闸蟹还不如吃本地不出名的毛蟹 ， 两者口感相似 ， 而且本地毛蟹购买更新鲜、直接 ， 看得见 。 在价格上 ， 本地毛蟹的价格顶多30元一斤 ， 而大闸蟹是论对计价 ， 换算成斤的话就是一百多元一斤了 。 价格上的差距 ， 口感却极相似 ， 懂生活的人自然就愿意选择物美价廉的毛蟹了 。另外大闸蟹的一个主要销路是作为佳节礼品 。 但这几年来这块的销路正在逐渐消减 ， 对大闸蟹的市场也产生了一定的负面影响 。 当下大闸蟹价格要上涨 ， 同时遇上了消费低迷的状态 ， 实际上还不知道能不能涨价上去 。 对养殖户而言 ， 前期自然灾害影响导致减产 ， 只能从价格上弥补回利润 ， 都希望大闸蟹卖个好价钱 。
对此你们怎么看呢？假如今年大闸蟹价格上涨 ， 你们会购买大闸蟹吗？欢迎留言说说你们的看法！本文仅代表个人看法 ， 仅供参考！图片来自网络 ， 版权归原作者所有！
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