中年|“不舍得吃，太贵了……”开渔遇上台风，海鲜什么时候才能便又靓呢？
8月16日南海伏季休渔结束 ， 市民迎来了开渔 ， 期盼着能吃到新鲜味美、价格低廉的天然海货 。 但是今年开渔恰巧碰上了台风“海高斯” ， 多名商家表示 ， 受天气影响 ， 市场来货与去年开渔期相比减少了3至5成 ， 价格也不如去年优惠 ， 市民想吃到价格便宜的高品质海鲜 ， 至少得等到下周 。
走访
开渔遇上台风 海鲜价格不降
在百园市场 ， 采访人员看到海鲜摊档售卖的海鲜品种丰富 ， 杂鱼、虾蛄、对虾、鱿鱼、螃蟹等种类齐全 ， 但是数量不多且价格偏贵 。 以花蟹为例 ， 个头大的花蟹要卖到55元一斤 ， 而在往年开渔初期 ， 只要40元左右；虾蛄的价格较为便宜 ， 开价40元一斤 ， 砍价38元即可成交 ， 但是个头较小 ， 市场里难觅大个头虾蛄的踪影 。 高品质杂鱼叫价也不低 ， 种类多的大条杂鱼要50元一斤；品种较为单一、体型较小的杂鱼只要25元一斤 ， 虽然便宜 ， 但是买的市民并不多 。
本文插图
市民在选购海鲜 。
某海鲜档主介绍 ， 今年刚开渔就碰上了台风 ， 货少自然价高 。 16日 ， 南海伏季休渔结束 ， 但不巧的是 ， 18日台风“海高斯”生成 ， 19日在珠海沿海登陆 ， 才刚刚出海的渔船就要返航避风 ， 中大型渔船只能载着半船渔获折返 。 近日采访人员走访市区多个农贸市场 ， 看到海鲜交易畅旺 ， 但商户普遍表示 ， 受台风影响来货比去年开海时减少3-5成 ， 部分品种价格较往年开渔期的涨幅在10-15% 。
湛江人买海鲜 ， 喜欢买“天然鱼”“海仔鱼” ， 意为生长在海中被捕捞上岸出售的海货 ， 包括各类鱼虾蟹 ， “天然鱼”的价格普遍高于人工养殖的鱼虾 ， 而只有在开海初期“天然鱼”的价格才会大幅度回落 ， 有时候甚至比养殖鱼虾还便宜 。 但是今年情况特殊 ， 天然海货的价格比养殖鱼虾还高出一截 。 采访人员走访市场发现 ， 巴掌大小的鲜活养殖鱼价格为35至40元一斤 ， 中等个头的养殖虾约35元一斤 ， 价格与平日相比没有太大区别 。
“天然鱼”价格高企 ， 市民的购买欲望就降低了许多 。 “不舍得吃 ， 太贵了 ， 少少买一点 。 ”市民程阿姨说 ， 对湛江人来说 ， 开渔是一个很重要的日子 ， 家里人都期待海鲜大餐 ， 但是今年的价格不降 ， 不能像往年一样放开了买 ， 只能每样买一点尝尝鲜 。 那么 ， 市民想吃“便价靓嘢”要等到什么时候呢？有档主认为 ， 要等到海上天气晴好 ， 渔船作业恢复正常 ， 价格才会回落 ， 至少要等到下周 ， 市民才能买到价低质高的靓海鲜 。
提醒
高尿酸者不宜多吃海鲜
海鲜好吃 ， 但也要讲究吃得健康 ， 有痛风病、高尿酸血症的市民在面对海鲜大餐时 ， 最好浅尝辄止 。 痛风病主要是由高尿酸血症引起的 ， 采访人员了解到 ， 近年来 ， 我市高尿酸血症发病率有上升趋势以及年轻化趋势 ， 而高尿酸容易引发心、脑、肾等方面的疾病 ， 严重影响人们的健康和生活 ， 市民要引起重视 。
湛江海产品丰富 ， 市民喜食海鲜 ， 但是过量食用含有高嘌呤的海鲜 ， 就是患上高尿酸血症的诱因之一 。 高嘌呤食物往往有非常浓郁的香气和上佳的口感 ， 虾、蟹、贝、动物内脏都是含有高嘌呤的食物 ， 市民不能过量食用 ， 患有高尿酸血症的市民更应该禁食 。 此外 ， 过量摄取啤酒、白酒、含糖饮料也容易引发高尿酸血症 。
海鲜季 ， 市民吃海鲜的时候要控制好量 ， 注重荤素搭配 ， 多吃些蔬菜、水果、豆制品 ， 多喝水多运动 ， 这样才能吃得开心、吃得放心 。
来源：湛江晚报
【中年|“不舍得吃，太贵了……”开渔遇上台风，海鲜什么时候才能便又靓呢？】文/图：采访人员文秋华
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