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新湖南|超半数外卖商家营业至22点后，长沙夜经济持续升温

长沙夜经济持续升温：女生比男生更爱夜食
超半数外卖商家营业至22点后
湖南日报·新湖南客户端8月21日讯(采访人员黄利飞通讯员黄雪娱)在今天举行的“新餐饮中国行2020暨长沙外卖食品安全、夜食经济发展研讨会”上 ， 美团外卖大数据显示 ， 随着疫情防控形势持续向好 ， 长沙夜经济持续升温 ， 夜间外卖订单约占全天的40% ， 超半数商家22点后仍在营业 。
从夜宵品类上来看 ， 夜晚长沙人更爱烧烤、小龙虾 。 数据显示 ， 22时后 ， 外卖最受欢迎的五大品类分别是烧烤、米粉/米线、炸鸡/炸串、小龙虾、快餐;夏日夜间饮品订单亦持续“看涨” 。 从消费群体画像来看 ， 喜爱夜食的用户年龄段为20至35岁 ， 其中女生比男生更爱夜食 。
为保证外卖餐品配送过程中的食品安全 ， 美团外卖将在长沙投放150万张食安封签 ， 保障餐品出餐后不受污染 。
据了解 ， 食安封签采用一次性特殊材料制作 ， 由商家在餐品打包时贴上 ， 如果被撕毁 ， 将留下痕迹 ， 消费者可凭封签确认餐品在配送过程中是否完好无损 。
美团外卖相关负责人介绍 ， 今年以来 ， 为配合疫情防控 ， 美团外卖在行业内率先推出无接触配送行业标准 ， 并在全国行业内推广;目前美团外卖对各站点的消杀管控丝毫没有放松 ， 且配合长沙市市场监督管理局开展的外卖标准化配送站点创建活动 ， 建立健全了配送站点建设和管理标准 。 目前美团外卖已开始推进站点建设改造 ， 全长沙的站点预计将在9月30日前完成建设 。
[责编:邓玉娇]
【新湖南|超半数外卖商家营业至22点后，长沙夜经济持续升温】[来源:湖南日报·新湖南客户端]


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