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尖刀|中国食品界的“山寨之王”：卖得比正品还好，一年收入超200亿( 二 )


如今达利食品已发展成为包括植物营养饮品、凉茶、功能饮料、含乳饮料、复合蛋白饮料、茶饮料、果汁饮料、瓶装水、八宝粥等产品的豪华阵容 ， 凉茶、功能饮料及复合蛋白饮料均已进入行业三甲 。
2019年 ， 达利即饮饮料板块销售额实现人民币71.42亿元 。
达利食品和它的老板一样 ， 或许不是市场里最显眼的那一个 ， 但却是最赚钱的那一个 。
赚钱的关键 ， 在于许世辉的看家本事：“达利模式” 。
“达利模式”即跟随战略——在多个品类里 ， 它不是开创者 ， 也不是引领者 ， 但它是跟随策略的大佬 ， 多个品类位居第一阵营 ， 仅次于领军品牌 。
在国内 ， 能做成这样的企业 ， 基本都是行业巨头级的企业！而达利集团 ， 无疑也是这种高水准的企业之一 。
低调的王者一般来说 ， 能在一个品类里做的不错 ， 做到业内领先就已经很厉害了！
但是 ， 能涉及多个品类 ， 且都能在多个品类里都能取得领先的几乎是凤毛麟角的顶级企业了 ， 业内能做到这点的大佬非常少！
比如和其正凉茶 ， 在凉茶领域 ， 在加多宝、王老吉的PK中 ， 它们几乎成为凉茶的代名词 ， 众多想在凉茶领域分一杯羹的对手均铩羽而归 ， 而达利园集团的和其正成功位列第三 ， 并在这市场获得了10亿级的销量 。
加多宝2003年开始投放广告 ， 掀开凉茶这个大品类裂变式发展 ， 2002年加多宝销量2亿 ， 2003、2004、2005年分别达6亿、15亿、25亿 ， 由此凉茶作为一个品类登上快消江湖 。
2007年 ， 达利集团开始涉入凉茶行业 ， 推出和其正凉茶 ， 并很快上演了黑马传奇 ， 从2012—2016年 ， 和其正一直在增长 。 2015年 ， 和其正实现25.51亿业绩 ， 并且实现了7.5%增长 ， 2016年同样实现增长 ， 达到约26.75亿 。
目前 ， 和其正在“瓶装凉茶市场领域”牢牢占据第一名 ， 超过加多宝和王老吉在瓶装之和 。
再如：功能饮料市场 ， 乐虎也坐稳了第三 ， 一年也卖近30亿 。
在功能饮料领域 ， 同样在红牛几乎成为代名词的情况下 ， 达利集团的乐虎饮料同样切下了一块市场 。
乐虎饮料2013年上市 ， 2014年营收7.94亿人民币 ， 2015年爆增78.7% ， 达到14.19亿元 ， 2016年再次暴增43.5% ， 达到20.64亿 。 2018销售额超30万 。
短短5年时间 ， 乐虎就从0成长为了一个30亿的大单品 。
仅和其正和乐虎两个饮料 ， 一个27亿左右 ， 一个30亿左右 ， 就是近60亿的营收！不得不说达利集团的犀利！
达利园糕点（小面包、蛋黄派、牛角包等）市场排名第一 ， 可比克薯片市场排名第三 ， 好吃点饼干市场排名第二 ， 和其正凉茶市场排名第三 ， 达利园花生牛奶市场排名第二 ， 乐虎市场排名第三 。
达利集团在中国六大快消品类的市场份额
根据最新公布的财报数据显示 ， 2019年达利集团的总营收为213.8亿元 ， 净利润为38.4亿元 ， 创始人许世辉的身价随着达利集团的发展水涨船高 ， 高达639亿元 。
对于任何企业来说 ， 如果只是一味地模仿而不知道创新 ， 那么它的路注定走不长久 。 达利集团能有今天的成绩 ， 是因为它在模仿的同时也在不断突破 ， 模仿时用质量取胜 ， 然后借用品牌效应不断推出新产品 ， 这也是一条值得借鉴的成功之路 。
曾经有个世界500强企业的CEO挑衅的问许世辉 ， “你知道你的竞争对手 ， 有多厉害吗？”
许世辉巧妙地回答说：“我没有考虑竞争对手的问题 ， 我只考虑怎样把我的企业做好 ， 我把企业做好了 ， 谁都不是我的竞争对手；我如果没有把企业做好 ， 到处都有我的竞争对手 。 ”
【尖刀|中国食品界的“山寨之王”：卖得比正品还好，一年收入超200亿】来自纳食


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