疫情|紧急排查！又一批确认阳性，流入多地！( 二 )
三、后续处置情况 。 目前 ， 诸城市正继续组织市场监管、公安、商务等有关部门单位和镇街园区对全市冷链食品重点品种、重点单位、重点人员及冷链物流、加工、市场流通等环节组织回头看 ， 进一步查漏补缺 ， 确保“全覆盖、无遗漏” 。
请广大市民及时了解有关部门官方发布的疫情信息和防控知识 ， 做好个人防护 ， 不轻信传播谣言 。
诸城市委统筹疫情防控和经济运行
工作领导小组（指挥部）
办公室2020年8月18日
山东济南：停止使用和销售进口厄瓜多尔南美白虾
8月18日 ， 济南市场监管局发布《关于贯彻落实〈济南市进一步加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作方案〉的通知》 ， 根据济南市疫情防控新需要 ， 强化进口冷链食品溯源监管 ， 检查经营者从“采购、验收、销售”等重点环节法定义务履行情况 ， 落实进口冷链食品核酸查验全程监督 。
根据此次下发的通知 ， 济南市将以进口冷链食品为主 ， 重点检查以进口冷链畜禽肉、水产品为原料的食品生产、流通、餐饮服务各类生产经营者 。
食品生产经营者应当按照“人物同防”要求 ， 制订完善进口冷链食品新冠肺炎疫情防控方案、工作制度 ， 对进口冷链食品索证索票、进货查验、储存和销售等关键环节和岗位采取措施 ， 防范新冠病毒污染和传播风险 。
同时 ， 食品生产经营者要严格进口冷链食品的索证索票、进货查验 ， 严禁采购、销售、使用来源不明及《入境货物检验检疫证明》和《新冠病毒核酸检测合格证明》的不齐全进口冷链食品和原料 。 自2020年8月17日始 ， 凡采购进口冷链食品的 ， 必须按照疫情防控要求索取同批次海关《入境货物检验检疫证明》《新冠病毒核酸检测合格证明》和入库、出库《新冠病毒核酸检测合格证明》；从外地购进济南市的必须于货物到济前24小时 ， 凭海关部门《入境货物检验检疫证明》和《新冠病毒核酸检测合格证明》向经营所在地区县市场监管局办理报备 。
值得注意的是 ， 食品生产经营者于8月17日前采购进口厄瓜多尔南美白虾还未使用、销售的 ， 立即停止使用和销售 ， 通报卫健部门全面进行核酸检测 ， 等候济南市指挥部的通知 。
冷链食品从业人员14天行程及健康状况要登记
通知提出 ， 要进行追溯管理 ， 记录进口冷链食品从采购、入库、使用等环节直接接触的从业人员名单；做好各项生产经营记录 ， 如实记录采购进口冷链食品的名称、规格、数量以及供货者的名称、地址、联系方式等信息 ， 记录进口冷链食品使用、销售情况 ， 如实记录出厂和销售产品的名称、数量以及购货者名称、地址、联系方式等内容 ， 做到来源可查、去向可追 。
清洁消毒 。 要加强对进口冷链食品内外包装、冷库、转运存放区域、运输工具、接触设备设施的清洁消毒 ， 进口冷链食品入库和加工使用前应按照要求对外包装实施消杀处理 。 具体清洁消毒方法可参照国务院联防联控机制《肉类加工企业新冠肺炎疫情防控指南》和《山东省进口冷链食品新冠肺炎疫情防控技术指引》 。
从业人员健康管理 。 建立上岗员工健康卡和全体员工健康状况台账 ， 开展员工14天行程及健康状况登记 ， 每14天一周期进行隐患排查 。 每班上岗员工必须落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施 ， 严禁“带疫”上岗 。 落实员工宿舍和餐饮管理 ， 合理安排员工作业班次 ， 实行“一米线”安全距离 ， 减少员工密切接触 。 加强外来人员登记管理 ， 尽可能减少不必要外来人员进入 ， 确需进入厂区的 ， 需询问单位、健康状况、接触疫情发生地区人员等情况 ， 必须落实登记、测温、消毒、查验健康码等防控措施并佩戴口罩后方可入厂 。
为什么多地在进口冷冻食品上发现新冠病毒？
四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗受访时表示 ， 出现这一情况主要与国外疫情严重 ， 冷冻海鲜加工过程较容易污染有关 。 “冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境 ， 而环境的温度越低 ， 病毒保存的时间越长 ， 所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒 。 ”
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