人民日报客户端|夜读 | 玉米是个宝(泥土芬芳)

:原题为_人民日报客户端|夜读 | 玉米是个宝(泥土芬芳)。
青的青翠 , 黄的金贵 。 在希望的田野上 , 玉米从破土出芽到拔节吐穗 , 模样昂扬 , 气质清新 , 颇得庄稼人的喜爱 。 尤其是平原地带那成千上万亩的阵势 , 宛如一望无际的海洋 。
庄稼人爱玉米 , 玉米却从不骄傲 。 天南海北 , 山川平原 , 玉米入土即生 , 是非常好养活的“硬核”庄稼 。
传说在很早的时候 , 人们靠天吃饭 , 经常食不果腹 。 有人来到乡下向贫寒中的乡亲出租玉米种子 , 条件是无论旱涝丰歉 , 春赊秋还 。 乡亲们赊来种子 , 广种田间 , 秋后迎来了丰年 , 于是家家都吃上了饱饭 。
小麦收了镰 , 玉米好下田 。 北方种植玉米大多在麦收之后 , 虽说此时地里满是麦茬 , 但玉米并不挑剔栖身之处 。 播种其间 , 一两场雨水过后 , 田里就会齐刷刷地露出青嫩的小脸 。 食指中指那么长的两片小芽 , 虽不如豆苗那般壮实 , 却也清清爽爽 , 浑身张扬着灵气 。 待到一簇簇的幼苗抱团共生 , 越长越密 , 间苗就摆上了重要日程 。
间苗后的玉米 , 一天一个样 。 6、7月份雨水多光线足 , 一场雨水后 , 玉米就能蹿出几节高 。 地里 , 层层蓬勃舒展的叶子随风舞动 , 墨绿色的波涛此起彼伏 。 夜晚走到地头 , “咔咔”的拔节声让人陶醉 。
玉米拔节的劲头既靠阳光 , 更靠肥力 。 这时候 , 必要的养分可不能少 。 为了节省化肥 , 过去 , 生产队往往就地取材 , 施加天然“肥料” 。 渔民们在海边的沙滩上用石头砌了些大池子 , 把捕捞上来的小鱼小虾 , 投进池子里沤烂 , 再挑到地里喂养 。 还别说 , 这纯天然的特色肥料就是有劲儿 , 吸收了养分的玉米青中泛着红 , 红中透着光 , 从根到梢 , 由粗到细 , 即使再大的风 , 也吹不弯它的腰 。
一天又一天 , 玉米茎秆上的包穗日渐充实 , 走向成熟的神态沉稳自若 , 当中还透出融融的暖意 。
转眼间 , 夏日的燥热渐行渐远 , 秋光已向田野间走来 。 玉米原先青翠可爱的外表 , 此时变换了新的容颜 。 对庄稼人来说 , 所有付出的日子 , 都在此时结成了丰硕的果实 , 疲劳和汗水都有了回报 。 收获的粮仓早已备好 , 人们开始不惜力地抢收 。
从绿色青青到金黄澄澄 , 这时候正是乡下最忙碌的时节 。 乡村里的日子沸腾了 , 每一天都洋溢着甜滋滋的味道 。 将收获的玉米马不停蹄地运到场地上 , 剥皮晾晒不能耽误工夫 。 否则遇上老天不给力 , 下雨淋湿了 , 玉米就会发霉长芽 。 不用号召 , 上工的人熙熙攘攘 , 村里男女老少一齐上阵 , 昼夜加班剥皮晾晒玉米 。 忙忙碌碌 , 为的就是颗粒归仓 。
【人民日报客户端|夜读 | 玉米是个宝(泥土芬芳)】庄稼人爱惜粮食 , 总有想不到的招法 。 剥皮晒干的玉米到了各家各户后 , 贮存的方式各有高招 。 有的在屋檐下的椽头上 , 将玉米一排排地倒挂起来;有的在院落里用木杆做成围栏 , 将玉米装满其中;有的用木板做成底座 , 把玉米层层垒放 , 再用山草做棚在上面遮盖……就这样 , 小半年忙乎乎地耕耘 , 几昼夜连轴转抢收 , 终于到手了一大仓沉甸甸的收获 。 此时 , 庄稼人的心里都不由地发出两个字——值了!


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