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食品|这个“冷”行业迎来发展“热”潮，利润暴增507％！

疫情期间越来越多的人选择了减少在外就餐 ， 哪怕是需要购买 ， 也尽量选择打包的方式 ， 毕竟避免和别人的接触也是保护自己的一个方面 ， 也因此餐饮行业受到了非常严重的冲击 ， 今年上半年餐饮收入就同比下降了32.8% ， 但是在这样的一个大萧条情况下 ， 有一个 “冷”行业就迎来了发展 ， 这个行业就是速冻食品 。
【食品|这个“冷”行业迎来发展“热”潮，利润暴增507％！】
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由于不能外出吃饭 ， 很多白领或是工作繁忙的人 ， 就选择使用速冻食物 。 另一方面 ， 疫情期间也越来越多的人开始囤积食物 ， 而速冻食品就成了最好的选择 ， 一是种类丰富 ， 可以供不同口味的人们选择自己喜欢的食物种类；二是速冻食品的整体保质期比其他的食品要长 ， 无论是作为囤粮还是打折促销 ， 都是比较好的选择；另一方面 ， 现在都市中的人越来越忙 ， 很少会有人花大量的时间精力来做饭 ， 而速冻食品作为一个操作简单方便口味还勉强过得去的选择 ， 自然受到了大家的青睐 。

食品|这个“冷”行业迎来发展“热”潮，利润暴增507％！
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在今年的多方面影响下 ， 速冻食品开始强力发展市场规模已经超过千亿 ， 有的公司甚至在今年上半年利润暴涨上达507% ， 速冻食品本身的备货量也开始不断的翻倍 ， 很多厂家在今年整体制造业淡季的情况下开始扩建工厂 ， 他们的忙碌情况可以看出他们利润的增加 ， 相信老板也是忙碌且快乐的吧 。

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而速冻食品市场的扩大也带来了生产供应不足的问题 ， 很多没有做好准备的生产商 ， 只能加大马力 ， 不断开始扩招员工 ， 让所有的生产线能够保持高负荷运转 ， 但是这样的高负荷运转对于现在来说还是有一点协调不够的 。 希望这次的市场扩大能反推速冻食品的长期发展 。


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