心脑血管|食物排行榜——高血脂篇（高脂肪酸海鲜类）
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高血脂到底能不能吃海鲜
随着人们生活水平的提高 ， 饮食结构也发生了改变 ， 越来越多的人存在血脂偏高的问题 ， 健康受到了威胁 。 很多人认为海鲜中胆固醇含量高 ， 为了控制血脂 ， 对海鲜退避三舍 。 那么 ， 血脂高的人究竟能不能吃海鲜呢？今天小美就来给大家科普一下 。
实际上 ， 每种海鲜胆固醇含量都不同 ， 干品海鲜胆固醇含量比较高 ， 而很多新鲜的虾贝类海鲜产品 ， 如鲜墨鱼、香海螺、对虾、基围虾、蛤蜊、海蟹、鲍鱼、蛏子等 ， 虽然胆固醇含量比干品类低 ， 但与动物内脏中胆固醇的含量差不多 ， 因此 ， 高胆固醇的人尽量少吃或不吃虾贝类 。 但是 ， 像鲜带鱼、鲜小黄鱼、鲜海参之类胆固醇含量较低的海鲜 ， 可以适当食用 ， 但一定要控制好摄入量 。
因此 ， 血脂高的人也可以吃海鲜 ， 但是要注意种类和摄入量 。 还需要注意一点的是有些海鲜中的脂肪酸较高 ， 因为脂肪酸能帮助胆固醇充分发挥作用 ， 所以在选择海鲜时要注意 ， 接下来我们就来看看哪些海鲜中的脂肪酸比较高 。
高脂肪酸海鲜TOP 10TOP 01 银鱼
n-3脂肪酸：1.23克/100克 热量：105千卡 蛋白质：17.2g/100g 脂肪：4.0g/100g
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TOP 02 鳗鱼
n-3脂肪酸：1.16克/100克 热量：181千卡 蛋白质：18.6g/100g 脂肪：10.8g/100g
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TOP 03 三文鱼
n-3脂肪酸：0.71克/100克 热量：139千卡 蛋白质：17.2g/100g 脂肪：7.8g/100g
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TOP 04 梭子蟹
n-3脂肪酸：0.59克/100克 热量：95千卡 蛋白质：15.9g/100g 脂肪：3.1g/100g
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TOP 05 鲳鱼
n-3脂肪酸：0.4克/100克 热量：140千卡 蛋白质：18.5g/100g 脂肪：7.3g/100g
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TOP 06 小黄花鱼
n-3脂肪酸：0.38克/100克 热量：99千卡 蛋白质：17.9g/100g 脂肪：3.0g/100g
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TOP 07 大黄鱼
n-3脂肪酸：0.38克/100克 热量：99千卡 蛋白质：17.9g/100g 脂肪3.0g/100g
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TOP 08 草鱼
n-3脂肪酸：0.2克/100克 热量：113千卡 蛋白质：16.6g/100g 脂肪：5.2g/100g
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TOP 09 鲫鱼
n-3脂肪酸：0.16克/100克 热量：108千卡 蛋白质：17.1g/100g 脂肪：2.7g/100g
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TOP 10 黑鱼
n-3脂肪酸：0.13克/100克 热量：85千卡 蛋白质：18.5g/100g 脂肪：1.2g/100g
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