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烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法


世间美味不过酸甜苦辣咸 ， 中国自古以来就信奉“民以食为天” ， 可见“吃”的重要性 ， 若是没了吃 ， 便是天塌地崩了！中华文化博大精深 ， 源远流长 。
中华饮食文化更是让人痴迷 ， 不可自拔 。 我国地域辽阔,地理环境多样,气候条件丰富,所涉及的食物种类繁多,这都为我国的饮食提供了坚实的物质基础 ， 且我们的祖先们在漫长的生活实践中 ， 不断选育和创造了丰富多样的食物资源 ， 使得我国的食物来源异常广博 ， 形成了令人眼花缭乱的饮食构成,在饮食上也就形成了许多风味:西北地区大盘鸡 ， 兰州拉面、鲤鱼、肉夹馍;华北地区牛羊不缺 ， 驴肉火烧、麻花、刀削面;东北地区小鸡炖蘑菇喷喷香 ， 冷面、锅包肉顿顿尝;西南地区四川火锅 ， 过桥米线、汤粉、耗牛肉;华中地区甲鱼多得要红烧 ， 豆腐要臭、热干面最香;华东地区瓦罐汤 ， 烙饼、毛豆、灌汤包;华南地区广东早茶为一绝 ， 海南鸡饭、螺蛳粉;不要忽略港澳台 ， 葡式蛋挞、咖喱鱼蛋、卤肉饭！哇哦 ， 就是这么强大的饮食中华 。
小编愿意化作中华饮食的传承者 ， 带你重拾故里魂！一起来看看 ， 今天 ， 小编又给大家分享什么美味佳肴吧！
烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法
本文插图
炒红薯叶
-材 料-
红薯叶 ， 食用油
素蠔油 ， 盐
蔬果粉 ， 熟芝麻
-做 法-
1.红薯叶洗净 ， 择去茎秆的粗纤维 。
2.热锅下油 ， 下红薯叶稍稍翻炒 ， 再加入少量素蠔油翻炒 。
3.出锅前加食盐、蔬果粉翻炒均匀 ， 撒上熟芝麻即可 。
糯米油条卷饼
烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法
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- 材 料 -
糯米、素肉松
油条、榨菜
1.在卷帘上铺上薄膜 ， 放上糯米铺平 。
2.糯米上铺上喜欢的食材 ， 油条、素肉松、榨菜铺在上面 ， 然后用卷帘卷起来 。
3.卷好以后卷紧 ， 然后就可以吃了 。
杂蔬小炒
烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法
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-材 料-
西兰花 ， 菜花
胡萝卜 ， 红椒
荷兰豆 ， 大白菜
盐 ， 蔬果粉 ， 水淀粉
植物油
-做 法-
1.所有蔬菜清洗干净 ， 红椒、胡萝卜切片
2.白菜切段、荷兰豆摘洗干净
3.烧开水 ， 放入西兰花、菜花焯烫半分钟断生
4.锅内倒入少许油 ， 加入胡萝卜 ， 翻炒1分钟左右至变色变软
5.加入荷兰豆翻炒半分钟左右至变色
6.加入大白菜 ， 炒至白菜至软
7.加入红椒翻拌均匀
8.加入烫熟后的两种菜花
9.调入适量细盐、蔬果粉 ， 倒入适量水淀粉炒均即可
烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法
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爆炒枸杞芽
-材 料-
枸杞芽 ， 植物油
姜、辣椒粉
盐、蔬果粉适量
【烹饪|美食推荐：爆炒枸杞芽、杂蔬小炒、糯米油条卷饼、炒红薯叶的做法】-做 法-
1.鲜枸杞芽焯水 ， 姜切丝
2.炒锅烧热放油 ， 放入姜丝翻炒出味
3.放入枸杞芽翻炒
4.放适量辣椒粉、盐、蔬果粉炒匀即可


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