烹饪|来吃面啦，好吃易上手( 二 )
文章图片
文章图片
简易版荷包蛋焖面
用料：鸡蛋2个、面条1人份、蒜2瓣、小米辣1~2个、葱1根、酱汁老抽1勺、生抽2勺、蚝油1勺、
盐小半勺、糖1勺、陈醋1勺
做法：
1、加入酱汁搅匀 。
文章图片
文章图片
2、煎两个荷包蛋 。
文章图片
文章图片
3、煎荷包蛋后的底油加入葱头、蒜、小米辣 。
文章图片
文章图片
4、我这里没有小米辣了 ， 用辣椒酱代替 。
文章图片
文章图片
5、倒入酱汁小火煸香 。
文章图片
文章图片
6、加入一人量的面条和适量开水 ， 我这里用的是挂面也可以用别的两条 。
文章图片
文章图片
7、煮到面条变熟变软 ， 酱汁入味 。
文章图片
文章图片
8、撒入葱花就可以吃了 。
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 烹饪|鱼香茄盒怎么做简单又好吃？试一试这个做法，让你饭量翻倍
- 烹饪|不用烤箱不用打发，教你在家做“威尔士”曲奇，手把手版教程
- 烹饪|藕片一焯水就发黑？教你这个方法，藕片白净不变色，口感很脆爽
- 烹饪|你还在泡面和煮面吗，教你制作另一种吃法，炒方便面给你意外惊喜
- 吃货|吃了水果20年，才知道这几样水果不冰冻不好吃
- 烹饪|蒸馒头“起层”有诀窍，厨娘教你这样做，馒头层层虚软，美味劲道
- 烹饪|酱辣椒的配方与腌制方法
- 烹饪|超级下饭菜来袭！「客家炒米苔目」Ｑ弹咕溜，单吃配饭都对味
- 烹饪|发面千层面和水煎包当主食，孩子说吃得很丰富
- 烹饪|早餐这样做，比包子简单，比油条香，一周7次吃不腻，2分钟学会