烹饪|炖莲藕汤总是发黑？教你几个小技巧，莲藕不发黑，汤汁奶白浓郁( 二 )
4.内外皆无伤:购买莲藕时,要注意有无明显外伤 。 如果有湿泥裹著,选购时可将湿泥稍微剥开看清楚 。
5.通气孔较大:如果是已经切开的莲藕,可以看看莲藕中间的通气孔,通气孔大的莲藕比较多汁 。
大家喜欢吃藕吗？
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