女性养生|女人多吃这种馒头，气色红润，老公夸我美美的( 二 )
8、醒发后的馒头坯明显大一点的 ， 如果个子不见大 ， 就是还没醒发好 ， 可以延长一点时间 。
9、冷水上锅蒸 ， 大火烧开后 ， 转中小火蒸13分钟（时间视馒头坯大小而定） 。
TIPS：
1、水量依面粉吸水性而定 。
2、发酵后的面团一定要揉几分钟 ， 只有这样蒸出来的馒头才光滑 ， 切面没有大气泡就是揉好了 。
3、蒸好后不要立即打开锅盖 ， 继续焖3-5 分钟再揭盖 。
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