烹饪|美味润滑的花刀香菇，简简单单制作，10分钟一道美味
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导语：香菇润润滑滑 ， 非常的美味 ， 尤其在炎热的夏天 ， 吃上微辣的香菇 ， 会让你觉得既清爽而且舒适 。 在一些饭店里香菇是少不了的主菜 ， 其实在家里 ， 大家也会做这美味的香菇 ， 尤其是这道花刀香菇 。 花刀香菇对香菇的选料非常的讲究 ， 要选那种肥肥大大的香菇 ， 这样才能让做出来的香菇既漂亮而且美味 。 不过这道菜做起来却很简单 。
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【烹饪|美味润滑的花刀香菇，简简单单制作，10分钟一道美味】
[花刀香菇]
食材：香菇：少许肉 、青菜， 胡萝卜粒 。
配料：淀粉 。
调味品：盐、鸡精、生抽、蚝油。
时间：10分钟
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[小猪烹饪教学]
1：把鲜香菇清洗干净 ， 把根部给取掉 ， 让它斜放在案板上 ， 用刀进行向案板那面切刀 ， 旋转 。
2：把锅里的水烧开 ， 青菜去掉根部 ， 清洗 ， 放水里 ， 放几滴油 ， 少许盐 ， 热水焯一下取出 。
3：另取锅注水 ， 烧沸 ， 放点盐 ， 放进香菇煮熟 ， 把香菇再取出 。 锅 ， 倒掉水烧热 ， 放点盐 ， 放上葱姜炒 。
4：等葱姜有香味儿 ， 加肉末、胡萝卜粒、放点清水 ， 盐 、鸡精 、生抽 、蚝油 、根据口味放 。 一些清水 ， 淀粉搅拌倒进锅里 。
5：收汁时用大火 ， 浓汁倒在香菇上 ， 放上摆盘 。
一盘高颜值的花刀香菇就完成了、既好吃 、又不油腻 。
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[小猪厨房必备诀窍]
1：热水焯香菇和青菜要点油和盐 ， 焯水不要时间长 。
2：过凉水 ， 让香菇和青菜新鲜 ， 汤汁不要过于粘稠 。
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总结：这道美味的花刀香菇就展现在大家的眼前了 ， 只要大家能按照上面的制作方法去做 ， 就会做出一道润滑美味 ， 微辣的香菇 ， 让你吃的非常的舒心 。 不过火候一定要把握好 ， 烹饪的时间不要太长 ， 10分钟就足够了 。 感谢大家今天跟小猪一起分享美食知识 ， 体验美食的乐趣 ， 在这里道一声谢谢 ， 今天的美食分享就到这里 ， 如果您有什么更好的建议欢迎大家在文章底部进行评论 ， 小猪会认真参考每一份建议 ， 我们明天再见！小猪的美食铺：坚持每天的美食创作 ， 用心为大家提供原创的美食盛宴 ， 每天吃啥找小猪 ， 给你带来天南地北的美食！
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