女性养生|厨娘教你在家自制红糖，只用几根甘蔗，做出来的红糖有淡淡清香( 二 )
首先准备两根甘蔗 ， 大约十斤左右 ， 将甘蔗的皮都削掉 ， 只要削到没有硬皮就可以了 ， 再将甘蔗擦成丝 ， 所有的甘蔗都擦好后 ， 就准备一个纱网 ， 将甘蔗丝放到纱网里面 ， 再用手挤出甘蔗里面的汁水 ， 一定要挤干净 ， 这样就不会浪费 ， 剩下的甘蔗丝也可以再嚼着吃 ， 将甘蔗汁倒入一个小锅中 ， 再开火进行加热 ， 沸腾后就转中小火慢慢熬制 ， 边熬边用勺子不停地搅动 ， 这样可以防止糊锅 。
半个小时之后就会发现甘蔗汁已经开始变色了 ， 开始变得黏稠 ， 而且还起了很多泡泡 ， 再熬煮一段时间 ， 甘蔗汁就变得更加黏稠了 ， 泡泡就会变得更小 ， 一个半小时之后泡泡就消失了 ， 这个时候就可以关火 ， 然后用勺子不停的搅拌 ， 搅拌上三分钟 ， 感觉比较费劲就可以准备一个容器 ， 上面最好铺上一层油纸 ， 然后倒入容器中 ， 用勺子按压平整 ， 晾凉后取出 ， 切成小块就可以了 。
做这个甘蔗红糖有几个地方需要注意 ， 第一点 ， 甘蔗的皮要削干净 ， 然后就可以擦成丝 ， 如果家里有榨汁机也可以用榨汁机 ， 第二点 ， 将甘蔗汁倒入锅里就 ， 加热的时候要不停的搅拌 ， 这样可以防止糊锅 ， 第三点 ， 搅拌到出现反沙 ， 就说明搅拌好了 ， 可以放在容器里晾凉 。
【女性养生|厨娘教你在家自制红糖，只用几根甘蔗，做出来的红糖有淡淡清香】只要注意以上几点 ， 好吃的甘蔗红糖就不会失败 ， 这样做出来的甘蔗红糖味道香甜 ， 吃起来又沙又绵 ， 如果觉得直接吃有点甜还可以泡水喝 ， 经常喝红糖对女人非常好 ， 自己做的既干净又卫生 ， 感兴趣的朋友可以在家试一下 。
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