烹饪|虾仁拌面太好吃了！这么好吃的虾仁拌面，你吃过吗？
【食材】青椒 ， 小龙虾仁一碗 ， 蒜瓣 ， 木耳一些 ， 黄瓜小半根
青椒切圈 ， 蒜瓣切片 ， 黄瓜切丁 ， 锅中烧水加少许料酒姜片 ， 水开放虾仁焯水去腥
木耳泡发洗净 ， 煮10分钟
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荞麦面煮熟捞出倒入凉水碗中 ， 面煮偏硬最佳 ， 因为需要在凉水里停留一段时间 ， 煮的太软容易糊 ， 影响口感
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少许橄榄油煎2个鸡蛋
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鸡蛋煎好备用 ， 锅内放少许橄榄油 ， 下杭椒蒜瓣煸香后加豆瓣酱翻炒出红油 ， 依次放木耳 ， 黄瓜丁 ， 虾仁 ， 这里加少量的水收获一些汤汁 ， 有了汤汁拌面才有灵魂
【调料】盐 ， 糖 ， 生抽 ， 蚝油 ， 苹果醋 ， 黑胡椒粉
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面捞出摆盘成品上桌 ， 建议准备勺子 ， 虾仁挖满勺一口吃下去 ， 巴适的很
【烹饪|虾仁拌面太好吃了！这么好吃的虾仁拌面，你吃过吗？】
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