吃货|你知道传统七夕节要吃什么吗？
本文插图
中国美食文化源远流长 ， 每一个传统节日都有专属食物 ， 七夕也不例外 。 传统七夕的美食文化 ， 可能大多人都不知道 。 农历七月初七 ， 是中国最具浪漫色彩的传统节日——七夕节 ， 又称“乞巧节” 。 七夕节的饮食风俗 ， 各地大不相同 ， 一般都称其为吃巧食 ， 其中多饺子、面条、油果子、馄饨等为节日的食物 。
本文插图
但七夕乞巧的应节食品 ， 以巧果最为出名 。 巧果又名“乞巧果子” ， 款式极多 ， 主要的材料是油、面、糖、蜜 。 按传统习俗 ，
除了吃“巧果” ， 还会吃一些具有灵巧、吉祥含义的食品 。 例如：
吃巧芽面：做巧芽面用的豆芽 ， 要提前7天生发 ， 待豆芽长至两三厘米长 ， 便可做手擀面 。
吃鸡：传说牛郎织女每年只有在七夕才得以鹊桥相会 ， 而当雄鸡报晓时 ， 他们就得分开 。 古人为祈祷有情人永不分离 ， 七月七日家家都要杀一只鸡 ， 天亮公鸡就不会报晓了 。
吃“花瓜”：这是巧妇们大展身手的好机会 ， 把瓜果雕刻成各种奇珍异兽 。
本文插图
吃五子：五子就是桂圆、红枣、榛子、花生、瓜子 ， 寓意多子多福 。
吃饺子：把一枚铜钱、一根针和一个红枣分别包到3个水饺里 ， 乞巧后她们聚在一起吃水饺 ， 传说吃到钱的有福 ， 吃到针的手巧 ， 吃到枣的早婚 。
吃江米条：这是一道汉人小吃 ， 食用它属于老南京人的七夕风俗 。
吃绿豆芽：在广州 ， 姑娘们会用绿豆芽来拜神 ， 称为“拜仙禾”和“拜神菜” 。
吃蜜：蜜在象征着夫妻甜蜜的生活 。
吃饼：魏朝流行于七月七日设汤饼 。 唐朝的节日食品包括七月七日进斫饼 ， 并订七月七日为晒书节 ， 三省六部以下 ， 各赐金若干 ， 以备宴席之用 ， 称为“晒书会” 。
本文插图
说一说七夕“中国情人节”
【吃货|你知道传统七夕节要吃什么吗？】为什么妻子喜欢另一半的“男人味”
推荐阅读
- 快了棒棒糖|你知道几种？，世界各国的通用弹药
- 早知道| 马蓉被曝恋上63岁富商，长相还被嘲不如王宝强？真相曝光太滑稽，
- 早知道|绝美女神赵丽颖的穿搭曝光“包子脸”们值得模仿的“颖宝”穿搭
- 吃货|快餐酸菜鱼加盟流程：了解完品牌后，最后还要经过培训
- 吃货|白开水中毒是怎么回事？什么是沙门氏菌食物中毒？
- 资讯早知道|9年后再看《步步惊心》，发现若曦无论跟谁都不会幸福
- 上海嘉定|白露节气到，这些饮食习俗你知道吗？
- 微微一笑很凑合|谁知道你媳妇在喂小孩
- 清华大学|清华副校长直言：80%考上清华的高考状元，去哪了？一般人不知道
- 映璇汽车工作室|终于知道它为啥难卖了，看完长城WEY内部技术团队做的竞品分析