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石家庄藁城区种粮大户苏吉平（石家庄台采访人员刘英志摄）
冀中平原已基本实现耕种收全程机械化 ， 水肥一体化技术也让田间管理变得更科学 ， 但麦农苏吉平说 ， 从播种到收获 ， 历经出苗、返青、孕穗、灌浆等生命历程 ， 近二十道种收工序 ， 以及240多天的风吹日晒 ， 才能换来一粒小麦的成熟 ， 所以每一粒小麦都像他的孩子 ， 都要放在心尖尖上 。“不是说咱们把它种上了以后 ， 都在家坐着光等着收获 ， ”苏吉平说：“虽然是个农民 ， 我得当个企业来抓 ， 我这一家老小就得要指望它吃饭 。你比方今年它出现冻害 ， 小麦上部全部是一片白的 ， 只能是进行药物控制 ， 把损失降到最低 。你还得考虑小麦的安全问题 。”
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苏吉平向采访人员讲述小麦播种收的过程（石家庄台刘英志摄）
同时 ， 小麦在成长过程中可谓 磨难重重 ：病虫害、低温冻害、倒春寒、干热风 ， 哪一个都可能让小麦遭遇绝收的灭顶之灾 。好不容易熬到了6月小麦成熟 ， 但要想颗粒归仓 ， 还得和老天爷“抢”时间 。“每天关注天气预报 ， 怕下雨 ， 咱们就买点简便的方面东西来地里吃上一口 ， 喝点矿泉水 ， 就赶紧接着收割 。”说起抢收小麦的过程 ， 苏吉平很有感触 。“心里特别高兴 ， 这回心里踏实了 ， 悬着的心终于放下来了……” 把饱经风霜洗礼的小麦交到粮库 ， 拿了钱 ， 悬着的心才算放了下来 。 上午11点 ， 苏吉平踏实回家了 。
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