吃货|简单营养的奶油雪花饼,五谷杂粮都具备,休闲健康的好零食
简单营养的奶油雪花饼 , 五谷杂粮都具备 , 休闲健康的好零食
【吃货|简单营养的奶油雪花饼,五谷杂粮都具备,休闲健康的好零食】每个喜欢吃美食甜点的小伙伴们大家好 , 相信各个小伙伴们都品尝过前段时间特别火的奶油雪花饼 , 今天来教各位吃货们学习一款简单营养的奶油雪花饼干 , 里面不但具备着各种五谷杂粮而且口感也是非常的好 , 是一款十分的休闲健康好零食 , 吃完这款口感丰富又营养的雪花饼之后 , 相信各位小伙伴们再也不想去超市里面买一大袋的那种了 。
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因为我们今天所制作的这款奶油雪花饼 , 它里面富含了多种营养物质 , 因此我们准备的食材也是相当的丰富 , 除了上面这张图片当中必备的一些食材之外 , 我们还需要准备一些其他口感更丰富的食材 , 例如核桃 , 芒果干以及草莓干等等 。 下面这张图片中的食材就跟各位简单的介绍一下应该准备多少的量 , 准备300克左右的小饼干 , 50克的葡萄干和60克的蔓越莓干 , 400克左右的棉花糖 , 300克左右的巴旦木和腰果以及核桃等等 , 最后就需要准备150克左右的黄油 , 黄油的量需要准备的多一些可以保证整体的口感更加的香醇 。
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首先我们需要将黄油通通倒进锅里面搅拌直至它们融化为止 , 由于制作这款雪花膏需要不断的搅拌 , 因此我们对锅铲的要求是需要利用硅胶类的 , 这样不容易对锅造成损害 。
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等黄油融化完之后我们需要将棉花糖分3~4次 , 将它们倒进锅里面搅拌融化 , 由于棉花糖一遇热就会融化 , 因此我们需要用锅铲不断的将它搅拌避免它粘锅 。
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等棉花糖搅拌成焦黄色的时候 , 我们就需要将那些各种食材通通的倒进锅里面 , 进行不断的翻炒吃的棉花糖和它们进行充分的融合 , 由于我们准备的食材比较丰富 , 因此我们搅拌的速度以及火候需要控制得当避免全部食材都烧焦 , 我们需要将所有的食材都充分的包裹在棉花糖上面之后 , 将所有的食材倒进模具当中定型 ,。
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倒进模具当中之后我们不需要用手使劲的将它们按压 , 以避免它们压实冷却之后口感会变得比较坚硬 , 倒进模具之后我们需要在上面撒上一层奶粉 , 撒上奶粉之后需要将它彻底定型之后 , 我们就可以倒倒在案板上面用刀切成一小块一小块的形状 。 可以事先买一些特别可爱的小塑料袋将它们均匀的装在袋子里面 , 不但可以使得密封保存时间更长久 , 还能够做完之后拿去送给亲朋好友们 。 不想自己做的话直接网上购买也是可以的哦!
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