威士忌调酒，让我一往而情深
谁说威士忌只能纯饮 ， 事实上威士忌作为调酒的基酒有着不可撼动的重要地位 。 我虽然是威士忌入门小白 ， 但是当你有一个调酒师的男朋友 ， 那么一切便不一样了 。 自从认识了他 ， 我可算是了解到了威士忌调酒的变化多端 。 今天让我跟大家一起来分享一款我最喜欢的威士忌调酒 ， 这也称得上是我和他之间的定情之酒 。
第一次见到Jason ， 是在一个朋友组织的party上 。 作为一个长相帅气的调酒师 ， 他真的是吸引了众多女孩子的目光 。 但是当爱情来临的时候 ， 一眼便足以 。 我们就属于一见钟情 。 当时 ， 好多女孩子都围绕在他旁边看他表演调酒 。 他从容自然地走到吧台前 ， 制作做了一杯调和威士忌 ， 到现在我还记忆犹新 ， 那是一杯被称为鸡尾酒女王的曼哈顿 。 他用了2/3的单一麦芽威士忌混合1/3的味美思 ， 为了综合口感又加了少许的安格斯图拉苦精 ， 充分搅拌冰镇后倒入了鸡尾酒杯 ， 最后他帅气的在杯口上点缀了一枚性感的红色樱桃 。 粉红色的酒体轻盈纯粹 ， 威士忌和甜苦艾酒的融合 ， 让口感和香气都相当丰富 。 当他把做好的这杯调酒女王——曼哈顿送到我面前的时候 ， 我知道我们的故事开始了 。
后来他跟我说 ， 这杯酒大部分材料用的是单一麦芽威士忌 ， 他选用的是来自于百加得的艾柏迪12年 。 艾柏迪12年是单一麦芽威士忌 ， 一直以来都是用于调配帝王混合威士忌的核心 。 它柔醇、芳香 ， 容易入口 ， 而且以甜蜜著称 。 其中 ， 艾柏迪12年苏格兰单一麦芽威士忌还获得了2017年的国际葡萄酒与烈酒大赛的银奖 。 他说 ， 传统的曼哈顿很人习惯用黑麦 ， 但他觉得黑麦太浓重了 ， 颜色也略深暗 。 而当时的我在他眼里是众多女孩中一眼心动的女神 ， 明艳动人 。 所以在他眼中 ， 口感纯净又不失浓烈 ， 有酒精浓度又不失甜美的苏格兰单麦才是首选 。 这就是我俩情定的创新版曼哈顿 。
渐渐地我也喜欢上了威士忌酒 。 在品尝了各种威士忌之后 ， 作为女孩子还是对威士忌调酒情有独钟 。 因为调和酒的口感真的非常好 ， 甜味中带有一股内敛的锐利感 ， 即便是高浓度酒精的威士忌 ， 如果调制得当的话 ， 相信大多数女性也都能够接受 。
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