山西|重要通知！事关疫情，山西多地紧急排查、禁止销售这种食物( 二 )
接函后 ， 县市场监管、卫生健康、疾控等部门立即开展应急监测、场所消毒、人员排查和采样检测工作 。
经查 ， 流入我县的厄瓜多尔冷冻南美白虾进货时间为7月23日至8月8日 ， 现已全部销售完 。
目前 ， 已采集所涉环境、食材样本、相关人员样本333份 ， 新冠病毒核酸检测均为阴性 ， 请广大群众相信科学、不信谣、不传谣 。
当前 ， 正值秋冬季呼吸道传染病高发时期 ， 全县群众要继续保持对新冠肺炎疫情的警惕性和防范意识 ， 建议近期谨慎接触、食用冷链食品 ， 同时 ， 要继续倡导一米线、勤洗手、保持通风、到重点场所佩戴口罩等卫生习惯和生活方式 ， 做好自我健康监测 ， 一旦出现身体不适 ， 及时到医疗机构就诊 。
为何多地进口冷冻食品发现新冠病毒？
四川大学华西医院呼吸与危重症医学科主任梁宗安表示 ， 出现这一情况主要与国外疫情严重、冷冻海鲜加工过程较容易污染有关 。 “冷冻海鲜产品通常均储存在低温的环境 ， 而环境的温度越低 ， 病毒保存的时间越长 ， 所以容易在冷冻海鲜产品中或者其包装上发现新冠病毒 。 ”
需要指出的是 ， 目前检测出新冠病毒阳性的样本均为冷冻海鲜产品的外包装 ， 这说明大多数是因其包装被病毒污染且因为其运输和存储的环境使病毒得以存活下来 。 “通过各地对于大量样本的检测发现 ， 病毒并未在冷冻海鲜食品‘体内’检出 ， 就说明食品本身被病毒污染的几率非常小 ， 也就说明病毒通过食品传播的几率比较小 。 ”梁宗安分析道 。
世卫组织回应食品会否传播新冠病毒
此前 ， 世界卫生组织卫生紧急项目技术主管玛丽亚·范·科霍夫此前曾指出 ， 没有证据显示新冠病毒可以通过食物进行传播 ， 也没有发生人因食用某种食品从而感染新冠病毒的案例 ， 因此不必过度恐慌 。 即便病毒能够存在于食物中 ， 也可通过烹饪的方式杀灭 。
来源：国家卫健委官网、人民网
人民日报、山西日报
阳泉市城区人民政府、平遥发布
编辑：山西晚报全媒体编辑 闫婷
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