一盘普通的凉拌黄瓜，却是他们“金贵的状元郎”→|一盘普通的凉拌黄瓜，却是他们“金贵的状元郎”→( 三 )

2026-01-12

一盘普通的凉拌黄瓜，却是他们“金贵的状元郎”→|一盘普通的凉拌黄瓜，却是他们“金贵的状元郎”→

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李瑞清夫妇把黄瓜拉出大棚

从“经验种菜”到“国家标准” ，李瑞清说，眼前这一棚黄瓜就像金贵的状元郎，含在嘴里怕化了，捧在手心怕摔了。

李瑞清：我们寿光这边种黄瓜都有个标准的。冬天种的这茬黄瓜，时间比较长，到了一定的时间，要及时落蔓，减少养分的消耗，要求也很严格。

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李瑞清夫妇码放整齐的黄瓜

早上7点，李瑞清和丈夫采摘完大棚里的200多斤黄瓜，顾不上喘口气，两口子赶忙将黄瓜运送到合作社，鲜嫩嫩的黄瓜要在那里进行质量筛查和专业保鲜。

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黄瓜装上面包车

合作社的刘红梅跟李瑞清是老熟人了，她的工作就是给镇上发出的每一箱蔬菜把好最后一道关。她说，要用心筛选才对得起寿光蔬菜的招牌。

刘红梅：像这个黄瓜，这么一点儿毛病，俺就挑出来，确保新鲜，就是来到俺这里吧，就必须得放上冰块，这一盖、一封，到了饭桌餐桌上，也是新鲜菜。

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刘红梅正在包装黄瓜

刘红梅将分拣出的黄瓜整齐码放到白色泡沫箱里，箱子里内放了冰块，然后她用保鲜膜包裹、密封。

一套流程下来，刘红梅做得熟练顺畅，采访人员看得眼花缭乱。

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