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和顺县|山西晋中这6大美食很火爆，每一道都能让你叫绝~@所有人

到了山西晋中 ，
除了市区内的美食 ，
县城里的也很好吃！！
今天 ，
小编就来推荐一下 ，
【和顺县|山西晋中这6大美食很火爆，每一道都能让你叫绝~@所有人】晋中和顺县的6种美食~
真的每一道都非常绝味 。

和顺县|山西晋中这6大美食很火爆，每一道都能让你叫绝~@所有人
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莜面栲栳栳
莜面栲栳栳是山西高寒地区著名的传统面食小吃 ， 属于晋菜 。 "栲栳栳"是用莜面精工细作的一种面食品 ， 因其形状像"笆斗" ， 民间叫"栳栳" 。

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和顺糊嘟
糊嘟是人们用玉米面做出来的一种面食 ， 原本是山村苦寒人家的日常食物 ， 但因其特色的蘸料和软硬适中老少咸宜的口感 ， 受到和顺人民的喜爱 ， 成为和顺人民的地方风味小吃 。

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寒湖月饼
寒湖月饼以其皮薄馅多、香甜可口、营养丰富被列为晋中市级非物质文化遗产名录 ， 因产地在和顺县阳光占乡寒湖村而得名 ， 采用独特配方、手工制作、传统吊炉温火烘烤加工而成 ， 具有配料精致、色泽诱人、香酥味美、口感纯正、不油腻不变味、保存时间长、适合大众消费的特点 。

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莜面瓜丝饺
莜面瓜丝饺是和顺县当地的特色小吃之一,深受人民欢迎 。

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抿蝌蚪
抿蝌蚪用料广泛 ， 白面、玉米面、高粱面均可 。 一般以白面、玉米面相掺合或玉米面、豆面相掺合为最多 。 通常以温水和之 ， 用蝌蚪槽抿入锅内煮熟后 ， 配以各种荤素浇头 ， 调和食用 ， 内虚外筋 ， 鲜美无比 ， 是久享盛名的地方传统面食小吃 。

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荞面河捞
荞面河捞 ， 传统小吃 ， 除具有汤清味美 ， 浓香宜人、冷热均可 ， 四季皆宜等特点外还有利口开胃、增强食欲等特殊功效 。

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