烹饪|流沙包的灵魂 - 咸蛋黄流沙馅
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原创作者 摸凹猫sayfood
食材
蛋黄5个黄油40克（可以适当增加）砂糖30克奶粉47克奶油15克
1、我是煮好的咸鸭蛋剥出来的
如果你们的是生的可以烤箱上下火180度烤10分钟
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2 、碾碎蛋黄
【烹饪|流沙包的灵魂 - 咸蛋黄流沙馅】
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3 、加入砂糖和黄油
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4 、搅打到泛白的状态
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5 、加入奶油 和奶粉
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6 、再次搅打均匀
如果是备用可以直接放进冰箱冷藏半个小时后
搓成圆球等待备用
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7 、准备一个裱花袋
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8 、将流沙馅装入到裱花袋内
如果直接用可以直接挤进去
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9 、也可以挤到一个硅胶盘内
什么时候用什么时候扒出来用就可以
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小贴士
为什么不流动：很多人蒸太久了 ， 我一直以为大家都知道 ， 忘记告知了 ， 一定要蒸八-九分钟就可以哈 ， 焖三五分钟 ， 一定一定一定一定 别蒸太久了， 蒸久了真的不会流沙
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