央视新闻|警惕！我国粮食产后每年损失700亿斤 节粮减损将纳入国家粮食安全保障法( 二 )
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临沂市莒南县板泉为农服务中心经理 孙开强：中储粮给我们烘干粮食（每斤）1.22元的收购价格 ， 除去运输费用加上我们的人力费用 ， 我们按照（每斤）1.18元的费用直接收购农户的粮食 。
有了这个政策 ， 为粮食受潮发愁的贾学增拉着他的小麦 ， 来到了板泉镇为农服务中心 ， 7吨小麦以每斤1.18元的价格卖了出去 。 目前 ， 板泉镇为农服务中心的6组粮食烘干机 ， 正开足马力 ， 24小时不歇机 ， 全力抢救泡水返潮粮 ， 尽量减少农民和粮食企业的损失 。
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仓储有保障 口粮供应不依赖国际市场
国家粮食和物资储备局有关负责人表示 ， 我国粮食库存总量持续高位运行 ， 库存消费比远远高于联合国粮农组织提出的安全警戒线水平 。
稻谷、小麦库存都能够满足1年以上需求 ， 我国的粮食安全有保障 。
我国的粮食库存构成主要分三大类：政府储备、政策性库存、企业商品库存 。 此外还有一部分农户存粮 ， 通常不统计在库存范围内 。 政府储备包括中央储备粮和地方储备粮 ， 这是守底线、稳预期、保安全的“压舱石” 。
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国家粮食和物资储备局安全仓储与科技司司长 王宏：从仓储技术看 ， 我国粮食仓储能力明显增强 ， 总体达到世界先进水平 ， 从储备品种看以口粮为主 ， 小麦稻谷等口粮占7成左右 ， 我们正在组织编制《十四五粮食物流基础设施建设规划》 ， 统筹建设一批大型粮食物流枢纽 ， 增强分播集散能力 ， 加快建设高标准粮仓 。
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目前 ， 我国国有粮食应急加工企业有5388家 ， 成品粮日加工能力在百万吨以上；粮食应急供应网点44601家 ， 应急配送中心3170个 ， 应急储运企业3454个 。 新冠肺炎疫情发生以来 ， 粮食和物资储备系统加强粮源组织调度 ， 发挥储备吞吐调节作用 ， 引导企业加大米面油生产和投放力度 ， 有效保障了市场稳定 。
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中储粮上海直属库有限公司仓储保管科科长 拾强：这个就是我们储存了2年的稻谷 ， 外壳剥掉其实这还是糙米的状态 。 但是从这个糙米来看 ， 色泽度包括气味没有明显的变化 ， 和新粮相比仍保持新鲜度 。
2019年发布的《中国的粮食安全》白皮书显示 ， 我国已实现谷物基本自给 ， 谷物自给率超过95% ， 我国口粮即稻谷和小麦的产量均大于消费量 ， 进口量仅占国内消费量的2%左右 ， 完全能够自给 ， 进出口主要是品种调剂 ， 口粮供应并不依赖国际市场 。
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中国社会科学院农村发展研究所研究员 李国祥：我们仍然是掌握主动权 ， 就是说把这个饭碗牢牢地端在手里头的 。 我们的这个手里头 ， 端到的仍然是中国粮 。
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