压力测试|面对疫情“压力测试” 豫园股份求新图变华丽“变身”
_本文原题为 面对疫情“压力测试” 豫园股份求新图变华丽“变身”
新华社上海8月28日电题：面对疫情“压力测试” 豫园股份求新图变华丽“变身”
新华社采访人员胡洁菲
炎炎夏日挡不住游客“逛吃逛吃”的热情 ， 上午十点刚过 ， 沪上文旅地标豫园商城已经游人如织 。 尝一根“九曲桥”或“华宝楼”造型的文创棒冰 ， 与身着中式服装的布朗熊、可妮兔卡通人偶合个影……如今 ， 豫园商城正成为来沪游客和上海年轻人追逐潮流的一个“风向标” 。
“我们紧跟消费升级的趋势 ， 在冰棍的造型和原材料上花了点小心思 ， 就能卖到18元一根 ， 还特别畅销 。 ”豫园商城相关负责人说 ， 疫情的确对经营造成了一定影响 ， 但是多项产品的创新也让商城找到了新的增长点 。
据介绍 ， 近年来豫园商城主动拥抱国潮复兴的趋势 ， 挖掘海派文化内涵 ， 先后打造出端午花神庙会、沉浸式国潮主题街区“食玩校场”等知名项目 ， 有效带动了本地商圈的复苏 。 统计数据显示 ， 今年5月22日至7月26日 ， 豫园商城销售总额达1.5亿元 。
豫园商城是豫园股份旗下的一个文旅地标项目 ， 它的华丽“变身”成为豫园股份求新图变的缩影 。 8月25日 ， 豫园股份公布了2020年中期财报 。 报告期内 ， 公司实现净利润11.05亿元 ， 同比增长10.37% 。
业内人士认为 ， 身处对市场环境极其敏感的文旅、消费行业 ， 豫园股份在新冠肺炎疫情的冲击下上半年仍实现逆势增长 ， 折射出新形势下企业深耕国内市场、洞悉消费者取向的重要性 。
豫园股份总裁黄震介绍 ， 豫园股份旗下拥有17个中华老字号和知名品牌 ， 如松鹤楼、南翔馒头店等 。 近年来 ， 公司聚焦老字号品牌焕新 ， 推动其拥抱国潮 ， 并探索直播卖货、跨界合作等 ， 有力提升了公司风险应对能力 ， 在不少业务领域实现逆势增长 。
——深耕“粉丝经济” ， 直播销售常态化 。 “传统珠宝怎样焕发生机一直是行业的‘老大难’ ， 根据市场调研 ， 我们选择了相声演员郭麒麟作为老庙黄金古韵金系列产品的代言人 ， 效果十分好 。 ”黄震说 ， 疫情以来 ， 老庙黄金加大了对“粉丝经济”的投入力度 ， 并将原本的直播销售常态化 ， 建立起30人直播团队 ， 成效显著 。
——跨界营销 ， 创新产品 。 老城隍庙食品有限公司研发的梅眉青梅酒、南翔馒头店 ， 大孚飞跃推出的跨界潮鞋……近年来 ， 豫园股份推出多种跨界商品 ， 赚足眼球 。
“疫情期间 ， 我们公司旗下百年老店童涵春堂推出了一款草本爆珠口罩 ， 在薇娅直播间一下子售出12万片 。 ”黄震介绍 ， 这款口罩累计销售额已接近1000万元 。
——推动“云”消费 ， 重启经济活力 。 今年4月 ， 豫园商城联合商圈内13家老字号举行了一场“原地逛街”直播 ， 聘请网红主播为商圈内的商户带货 ， 有效帮助商户提振信心 。 来自南翔馒头店、春风松月楼等老字号的名厨也走进直播间 ， 助力品牌增强影响力 。
据悉 ， 豫园股份旗下餐饮门店自3月份起已全部恢复正常营业 ， 并加快了连锁化扩张步伐 。 目前 ， 松鹤楼面馆门店已达13家 ， 春风松月楼也在静安区久光百货开设了首家分店 。
【压力测试|面对疫情“压力测试” 豫园股份求新图变华丽“变身”】“消费是经济平稳运行的‘压舱石’和‘稳定器’ 。 豫园股份会不断推动品牌创新和迭代 ， 加强与大消费领域企业的合作联动 ， 推动整个产业链上下游复苏 。 ”黄震说 。 （完）
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