安全最重要！米博烹饪机VS美善品料理机，中国质造VS德系品质到底谁更安全？
电气化时代 ， 各式各样的智能化厨电产品层出不穷 ， 给我们的生活带来极大的便利 。 人们在选购厨电产品时 ， 更多的是关注颜值、智能化水平以及功能性 ， 很少有人会去关注产品是否安全 。 但其实安全这个要素对消费者来说是尤为重要的 。
近年来关于厨电安全事件屡见不鲜 ， 产品安全问题值得人们引起重视 ， 所以选择安全可靠的厨电产品至关重要 。 厨房中使用频率最高的就是做菜的工具了 ， 受疫情影响炒菜机 ， 智能料理机等产品十分火爆 ， 今天我就市面上主流的两款智能烹饪产品 ， 一款是方太集团旗下新品牌米博的多功能烹饪机 ， 另一款是德国福维克旗下的美善品多功能料理机 ， 先就两者在安全性方面表现进行对比 。
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外观设计中的安全门道
从外观设计看 ， 米博多功能烹饪机是全环抱式设计 ， 看上去比较憨厚敦实 。 美善品则采用半环抱式设计 ， 相对而言小巧轻盈一些 。 单从外观上 ， 我更喜欢美善品的设计多一些 。
从产品锅体来看隔热性能 ， 由于了解到米博多功能烹饪机是双层锅体 ， 隔热性好 ， 那就以实验来说话 ， 毕竟隔热就意味着我们日常做饭中被烫到的几率少 。 我用烧水实验测试两者锅体内外壁的温度 ， 当水烧开时 ， 米博多功能烹饪机外表温度是45度 ， 双手可触摸 ， 也不怕小朋友误碰;美善品多功能料理机外表温度则为95度 ， 这个温度是很容易一不小心碰到后被烫伤的 ， 网上去搜也能看到 ， 2018年媒体有报道过美善品旗下某款高端料理机被曝在澳大利亚造成数人严重烧伤 ， 该公司还因瞒报事故被重罚 。 但是说实话作为一个成年人我是很少会去碰电水壶、锅体类的外壁的 ， 另外锅体重量上是美善品的锅体轻很多 ， 放满水之后一只手也是可以拿得动 ， 但是米博的就得用两只手了 。
另外 ，自动烹饪机在高速运转时会产生强大的离心力 ， 尤其调制最高档(10档 ， 10000转速度)的情形下 ， 很容易造成机器的移位 ， 所以机器底部的安全锁扣设计显得非常重要 。 米博多功能烹饪机设置了4个安全锁扣 ， 4个吸附式防震底脚以及2个带保护套的感应安全开关 ， 保证产品烹饪过程中 ， 主锅盖牢固锁定 ， 不产生移位 。 美善品多功能料理机设置了2个安全锁扣、3个非吸附式的硅胶底角和1个感应开关 。 相比米博来说 ， 美善品的稳定性(安全性)处于劣势一些 ， 机体晃动相对比米博激烈一些。
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左为米博安全锁扣 ， 右为美善品安全锁扣
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左为米博吸附式防震机身底座 ， 右为美善品硅胶柱脚底座
材料工艺中的安全学问
一般而言 ， 国内大品牌家电产品在零部件采购、工艺流程和质量控制等环节都有严格标准 ， 让安全有保证 。 我翻了两台机器的说明书发现：米博多功能烹饪机的产品说明书比较详细 ， 既有符合国标的产品执行标准 ， 也有材质标准 ， 满足食品安全国家标准中的食品接触用塑料材料及制品要求 。 德国品牌的美善品多功能料理机说明书只注明了有害物质的限制情况 ， 没有产品执行标准 ， 不符合国标 。 对比之下 ， 我对国产品质信心大增 。
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