网红不等于低质！看网红零食品牌榴莲西施工匠精神下的严苛品控( 二 )
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软件端护航：匠心研发、反复多次试验保证产品品质
榴莲西施首款产品猫山王冰皮月饼推出上市仅1年 ， 便荣获CCTV展播品牌荣誉 ， 央视生活圈栏目组推荐报道 。 在竞争如此激烈的食品行业 ， 短短一年时间就能做出爆款产品 ， 红遍全网 ， 带红了榴莲西施品牌 ， 源于榴莲西施对产品研发的高度专注 。
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当一时的网红品牌很容易 ， 但要一直保持热度 ， 一直红下去却很难做到 。
"流心榴莲饼"、"榴莲酱心软烤包"、"榴莲旋风酥"、"榴莲沙琪玛"、"榴莲虾片""榴莲小圆饼"、"榴莲麦芽饼"、"榴莲流心月饼"、......榴莲西施每年都有新爆品出来 ， 目前超过30多个sku ， 几乎都是爆品 。
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据了解 ， 在细节把控上从不马虎的榴莲西施 ， 如今旗下最热销单品——流心榴莲饼 ， 自上架开始累积销售已破百万 。 与市面其他榴莲饼不同 ， 榴莲西施家流心榴莲饼100%采用马来西亚原装进口猫山王榴莲为原材料 ， 而且内馅榴莲果肉用量≥20% ， 一个流心榴莲饼=3个市面上普通榴莲饼 。 在其他绿豆粉和面粉等原材料选择上 ， 榴莲西施也是非常严苛 。
榴莲西施创始人施威曾表示："我深爱榴莲 ， 我也曾经被吃榴莲场景困扰 。 能否想吃就吃 ， 是我们榴莲西施做榴莲零食的初心 。 榴莲西施的流心榴莲饼 ， 在推出之前我们团队测评了许多家榴莲饼 ， 做了73次迭代 ， 最终我们融入了流心饼的做法 ， 独创了流心榴莲饼美食 。 饼里用的是昂贵的马来西亚原装进口猫山王榴莲 ， 而且每个饼内榴莲果肉含量≥20% 。 甚至流心榴莲饼的外层面皮厚度 ， 也是经过我们多次品鉴、精确测量 ， 总结出的最佳口感的薄厚度 。 薄一分则没有面香 ， 厚一分则入口没有酥脆感 。 "
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据悉 ， 榴莲西施旗下红遍全网的另一款爆品——"榴莲泡泡" ， 推出前也曾经过数十次改造 ， 榴莲西施创始人曾表示 ， 产品做不到满意效果 ， 坚决不推向市场 。 果然"榴莲泡泡"一经推出 ， 上市仅3个月 ， 销售量便达到惊人的50万份 ， 被很多网络媒体和大V自发安利 。
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没有过多关注营销和市场 ， 而是专注研究产品的榴莲西施 ， 最终还是得到了市场和消费者的认可 。 "榴莲西施"再一次证明了——市场不会辜负任何一个好好做产品的品牌！
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