食品|第三届中国草原酸奶大会盛大举行!群贤齐聚共议草原酸奶未来发展( 三 )
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会上 ， 内蒙古兰格格乳业有限公司技术总监姚凯还发布了“草原酸奶优益优良益生菌筛选及产业化应用项目”初步成果 。 据悉 ， 该项目由兰格格乳业和中国农业大学合作开展 ， 已历时5个月的时间 ， 梳理出符合草原酸奶特点的菌株20余株 ， 并保藏于中国工业微生物菌种保藏管理中心 ， 菌株的筛选工作为下一步产业化应用奠定了良好基础 。
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奶业是健康中国、强壮民族不可或缺的产业 。 以本次大会为起点 ， 兰格格乳业将继续以“扎根大草原 ， 专做好酸奶”的初心、匠心、诚心 ， 在各级政府的正确领导下 ， 为推动草原酸奶品类发展、强大本土乳制品品牌、实现奶业全面振兴添砖加瓦、贡献力量 。
（百号编发）
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