烹饪|这是儿子最爱的饼，不发面不揉面，半小时完成，健康低脂胜蛋糕( 二 )
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6、和好的面团揪下一块团圆 ， 压扁 ， 包上椰蓉馅 。 面团不用揉 ， 直接揪下一块团一团就可以包馅 。
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7、收口后再压成将近一厘米厚的小饼状 。
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8、最后放入平底锅 ， 中火烙就行 ， 不要放油 ， 干烙 。 及时翻动 。
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9、烙成两面变成焦黄的样子就可以出锅 ， 很酥松 ， 不是那种干脆的感觉 ， 又酥又软的 ， 非常好吃 。
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和面的时候 ， 不要过度搅拌 ， 先把粉类混合均匀 ， 然后可以把鸡蛋液 ， 食用油和牛奶一起搅拌均匀后再倒入面粉里 ， 这样就简单混合成团就好了 。
椰蓉馅里有一点糖 ， 面饼里我没有放糖 ， 喜欢吃甜口的小伙伴可以和面的时候放糖做成甜的 ， 也可以放点盐不包馅做成馅的 ， 都好吃 。 馅可以用豆沙、黑芝麻等等替换 。
今天是周末 ， 喜欢吃面食的小伙伴试试这个小饼的做法吧 ， 保你喜欢 。
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