葡萄酒|成为一杯红酒，是对一枚葡萄的最高奖赏( 二 )
作为生产商 ， GOLDA酒庄投入了大量人力物力 ， 从葡萄的种植开始 ， 用了先进的灌溉、生产保护技术 ， 保证了葡萄的品质；在原料分选、发酵过程、陈酿周期等方面制定了严格的标准 ， 一切酿酒工艺按规范程序操作 ， 确保酿出的葡萄酒口感香醇 。
查了一下资料 ， 朋友说的麦克拉伦谷地处南澳大利亚州阿德莱德的南部 ， 距离阿德莱德35公里 ， 有众多的草原和果园 ， 季候干旱炎热 ， 适宜葡萄生长 ， 这里也是世界上生产最优质的西拉子葡萄酒和赤霞珠葡萄酒的产区之一 。
葡萄酒的种类不胜枚举 ， 每一个时期 ， 每一种境遇 ， 葡萄酒都有着不同的味道 。 “全世界有成百上千种葡萄酒 ， 每个葡萄酒产区和风格也多种多样 ， 哪怕你一天喝一款葡萄酒 ， 此生也无法尝遍所有酒款 。 ”但这又有什么关系呢 ， 我们若能从中品出记忆里的时光 ， 能握住一抹酒红带来的欢愉 ， 能放下生活中的万千滋味 ， 任意一杯葡萄酒都是不可替代的好酒 。
其实 ， 我们中的很多人对葡萄酒的研究仅仅是略知皮毛 ， 但这并不影响人们作为食客去用心品鉴一杯葡萄酒 ， 并且遥想一下一枚葡萄成为一杯红酒的场景 ， 以及一杯红酒蕴含的优雅与礼仪 。
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