烹饪|只需多加1步，面包就可以变成一朵花，让生活多一点"花样"
只需多加1步 ， 面包就可以变成一朵花 ， 让生活多一点"花样"
不知道大家今天有没有认真的吃早饭呢？虽然早饭我们不会吃很多 ， 但是却是十分重要的 ， 尤其是对学生和上班族来说 ， 一顿营养丰盛又健康的早饭才能让我们一上午的学习和工作都充满活力 ， 不然不仅上午没有精神 ， 时间长了我们的肠胃也会出现问题 ， 尤其是早上不吃饭经过一上午的消耗 ， 再中午吃饭的时候我们的肠胃就很容易消化不了吃进去的食物 。
本文插图
我们也都知道早饭的重要性 ， 但有的时候却是没有时间吃 ， 所以今天给大家推荐的就是为早餐准备的一款面包了 。 早上起来的时候热一杯牛奶或者咖啡 ， 拿上一个面包就可以解决我们的早餐了 ， 还可以洗漱的时候把面包放在微波炉或者烤箱里面再加热一下 ， 营养又美味 。
本文插图
考虑到大家可吃够了一成不变的面包 ， 所以今天在制作这款面包的时候 ， 特意多加了1步 ， 让我们普通的小面包变成了一朵美丽的小紫花 。 做法也很简单 ， 一般我们会直接把面包的馅料包起来 ， 但是今天在包裹上紫薯馅料之后 ， 还多做了一个造型 ， 让我们的面包就变成了一朵朵的小花 。
生活不要一成不变 ， 我们要给生活多添加一点"花样" ， 这样简单的早餐也能更美妙 。 现在我们就一起来制作一下这款小面包吧 。
【菜名】：紫薯花包
【所需食材】：高筋面粉320克、白糖35克、酵母4克、黄油23克、紫薯泥270克、食盐少许、蜂蜜13克
【烹饪步骤】:
本文插图
1. 先将准备好的高筋面粉放在面包桶里面 ， 然后在面粉的一层打入鸡蛋 ， 在放一点白糖和食盐 ， 在面粉的另一侧放入准备的酵母 。
本文插图
2. 加入适量的清水 ， 然后启动面包机的揉面程序 ， 将面粉揉成表面光滑的面团 。
本文插图
3. 然后把黄油加入到面包桶里继续揉到黄油充分被吸收进去 ， 在揉好的面团上面包裹上保鲜膜 ， 找一个相对温暖一点的地方让面团充分的发酵 。
本文插图
4. 等面团发酵到原来2倍大的时候将面团擀平 ， 排出里面的气体 。
本文插图
5. 再把面团揉圆 ， 然后分成大小均等的8个小面团 ， 数量和大小可以自己决定 。
本文插图
6. 等小面团松弛10分钟之后将其擀平 ， 然后把准备的紫薯泥包裹在面团里面包好之后擀成圆形 。
本文插图
7. 用刮板或者刀在圆形的小面饼四周切几刀 ， 注意不要直接把中间切断 ， 切好之后将切开的部分依次翻转过来压扁 ， 这样就会看见紫色的小花瓣了 。
本文插图
8. 把做好的紫薯花包放在烤盘上发酵到原本的1.5倍大 ， 然后在上面刷上一层鸡蛋液 ， 将烤箱预热打破180度之后 ， 使用中层的上下火烘烤18分钟左右 。
推荐阅读
- 烹饪|大虾这样做实在太好吃了，不炒不炸，出锅连汤汁都不剩，超过瘾
- 烹饪|秋天，潮汕妈妈喜爱，用脆瓜来腌制的，又脆又酥又爽，很下饭
- 烹饪|为什么大白菜上有“小黑点”？到底能不能吃？为了健康快告诉家人
- 烹饪|口感松软的培根肉松蛋糕，0失败新手学一次就会，美味又蓬松
- 烹饪|炖牛肉时，啥时候放盐最好？大厨：顺序不对，难怪牛肉又柴又腥
- 烹饪|锡纸烧烤技术，三款酱料配方是关键，制作好酱料锡纸类菜品轻松做
- 烹饪|早餐给孩子们做这些糕点，营养丰富且吃不够，懒人糕点制作秘诀
- 烹饪|自从学会做奶黄包，连吃一周还不够，家人都喜欢，一袋面粉见底了
- 健身|在家健身没有器材？只需一根绳子，燃烧脂肪减肥杠杠的
- 儿童饮食|宝宝爱吃的萝卜牛肉粥，烹饪简单，鲜香营养，不错的育儿美味