烹饪|教你一个长豆角的新吃法,没想到这样做吃起来这么鲜这么好吃
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大家好我是美食孤醉 , 今天教大家一道长豆角的新吃法 , 没想到这样做吃起来这么鲜这么好吃 。
鲜辣入味特别特别的下饭 。 赶快看一下孤醉是怎么做的吧!
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1:首先我们准备不花钱的长豆角 , 细一点的比较好 , 容易入味 , 我们给它切去头部 , 切成长短 , 如上图 。
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2:起锅 , 倒入生命的源泉 , 水中加入食用盐、油 , 待水开后倒入豆角给它焯水 , 这样的目的是让豆角水分不容易流失 , 焯出来的豆角也不比较鲜嫩 。 一定给它焯熟 , 然后捞出 , 用凉水透凉清洗 , 沥干水分 。 备用
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3:调汁 , 准备一个用了多年的碗 , 放入辣椒、花椒 , 烧热油给它呛香 , 然后我们给它放入少许的蒜末、陈醋、酱油、一点香油、少许的蚝油提鲜 , 加入少许的盐 , 喜欢吃味精的可以加点味精和白糖 , 用勺子给它搅拌均匀 。
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4:将控干水分的长豆角 , 给它撕成如上图那样的长条 , 一撕两半 。 我们把豆角煮软一点比较好吃 , 然后我们给它撕好装入盆中 。
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5:我们把事先准备好的调料倒在盆中的豆角上 , 讲卫生的话就带上一次性手套 , 用你单身很久的手速抓拌均匀 。
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做好啦!鲜辣入味的长豆角就做好了 , 看了这篇文章如果你还学不会的话 , 那我就只能带着长豆角上你家教你去了 。
喜欢吗?喜欢就收藏试试吧!
我是美食孤醉 , 每日分享美食 , 如果你不知道想吃啥做啥就关注我吧!#豆角#味精#焯水收藏
3:调汁 , 准备一个用了多年的碗 , 放入辣椒、花椒 , 烧热油给它呛香 , 然后我们给它放入少许的蒜末、陈醋、酱油、一点香油、少许的蚝油提鲜 , 加入少许的盐 , 喜欢吃味精的可以加点味精和白糖 , 用勺子给它搅拌均匀 。
4:将控干水分的长豆角 , 给它撕成如上图那样的长条 , 一撕两半 。 我们把豆角煮软一点比较好吃 , 然后我们给它撕好装入盆中 。
5:我们把事先准备好的调料倒在盆中的豆角上 , 讲卫生的话就带上一次性手套 , 用你单身很久的手速抓拌均匀 。
做好啦!鲜辣入味的长豆角就做好了 , 看了这篇文章如果你还学不会的话 , 那我就只能带着长豆角上你家教你去了 。
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